Найти в Дзене
Итальянская пица в Русской печи!!!
Приготовление пиццы в русской печке куда быстрее, чем в обычной духовке - даже быстрее, чем на камне. На выпекание уходит не больше 7 минут и при этом афигеть как вкусно!!!!!!!!!!!! Начинку можно выбирать любую, какую любите. У нас был первомай, так что пиццы получились максимально «домашние» и простые без артишоков, соусов и деликатесов. Мы сделали три варианта: Просто, сытно, афигенно и всем очень понравилось. Тесто же получилось невероятно нежным и воздушным за это отдельное спасибо Оливеру...
1 месяц назад
СТРОИМ РУССКУЮ ПЕЧЬ. Русская печь это сердце традиционного деревенского дома. Она не только обогревает жилище, но и служит для приготовления пищи, сушки одежды и даже сна. Построить русскую печь дело трудоёмкое, но при желании и аккуратности вполне посильное. Материалы. Для кладки используют красный глиняный кирпич и огнеупорный шамотный кирпич — для топки. Раствор готовят из глины и песка, без цемента: он выдерживает высокие температуры и не трескается. 1. Фундамент. Заливают отдельный, не связанный с основным домом, чтобы печь не деформировалась при усадке. 2. Кладка основания и подпечья. Нижняя часть служит для хранения дров и инструментов. 3. Топливник и варочная камера. Здесь происходит сгорание топлива; важно соблюсти размеры, чтобы печь хорошо тянула. 4. Дымообороты и труба. Они обеспечивают равномерный нагрев и вывод дыма. 5. Отделка. После просушки печь можно побелить, облицевать плиткой или расписать. Печь должна стоять ближе к центру дома так тепло распределяется равномернее.  Первые протопки делают осторожно, малыми порциями дров, чтобы печь просохла. Русская печь ведь она не просто отопительное устройство, а часть народной культуры и уюта, символ домашнего тепла и мастерства.
2 месяца назад
Как я осваиваю деревню с котом и собакой.
Вчера решил рассказать про жизнь в деревне. Фото дома и интерьера не будет- считайте, что я человек суеверный и ревностно берегу своё пространство. Прошло уже почти два месяца с того момента, как я переехал в новый старый дом. Сначала думал, что делать ремонт прямо в доме будет проще мол, живёшь и постепенно исправляешь недочёты. Ан нет, не угадал. Ремонт пока так и не сделан. И дело не в том, что я ленивый (хотя это, безусловно, присутствует), а потому что дом строился во времена перестройки колхозом для колхозников, с соответствующим качеством...
2 месяца назад
ЯБЛОЧКИ НА ЗИМУ!! Осень и как всегда пахнет яблоками 🍂 Самое время запастись ими на зиму! Что могу сказать - Собирай их в сухую погоду, аккуратно снимай с хвостиком и не рви и не мой, чтобы сохранить естественный налёт. Отбери только целые и крепкие плоды, без вмятин и червоточин. Храни яблоки в прохладном, сухом месте а лучше в ящиках, переложив бумагой или опилками ну или сеном. Так они у тебя спокойно долежат до весны сочные, ароматные и вообще офигенные- как будто только что из сада 🍏
2 месяца назад
Самый легкий бизнес в деревне!
Когда человек решает начать вроде что то бизнеса, связанный с разведением лошадей, то перед ним стоит не только коммерческая задача, но и эмоциональная. Это не просто бизнес, это забота о живых существах, которая требует внимания, знаний и любви. И если вы готовы к таким вызовам, этот бизнес может стать прибыльным и, что не менее важно, приносящим удовлетворение. 1. Любовь к лошадям и начало большого пути. Прежде чем погрузиться в детали бизнеса, стоит понять, что разведение лошадей это не просто прибыльное дело, но и ответственность за жизнь животных...
2 месяца назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала