Зефирные букеты Ирины Беловой

Осыпаются листья, а у меня в руках всё ещё тёплая осень в зефирных лепестках. Делала букет на день рождения, и спустя время прилетел тот самый отклик, который греет сильнее чая. Такие сообщения — лучший индикатор, что мы попали в настроение праздника: сначала букет радует взгляд, потом собирает близких за столом и превращается во вкусные комплименты...

А вы знали, что 30 ноября – День матери? Мама – это наш первый голос, нежные руки, что держат нас в трудную минуту, и сердце, которое бьётся в унисон с нашим. Она – тот человек, который учил нас любить, мечтать, верить в себя. И в этот день мы хотим вернуть ей тепло, которое она дарит нам всю жизнь. Я создаю зефирные букеты, в которых каждая ягодка – это отражение этой любви. Это не просто десерт, это настоящий вкус природы, выращенный с заботой и без химии. Каждый букет я создаю вручную, подбирая вкусы, которые напомнят о лете, о радости, о заботе. На 1-е сентября мои букеты разошлись слишком быстро, и многие остались без них...

Делюсь с Вами новой коллекцией ко Дню матери. В этот раз - нежнейшие пионы из клубники, белые пионы с яблоком и неповторимые лимоны в моей фирменной шоколадной глазури на бельгийском шоколаде. Это не просто глазурь, а результат авторской технологии! Обещаю, результат вы почувствуете сразу: тонкая хрупкая корочка и чистый вкус. И ещё одна трогательная новинка - зефирные незабудки. Эти нежные цветочки - не просто угощение, но и символ Дня матери, который напоминает о заботе и нежности. Вы можете выбрать монобукет из незабудок или сочетание с пионами - всё натуральное, без лишней химии...

Иногда, чтобы стать ближе, не нужны большие жесты. Представьте вечер, когда вы просто остались дома. Осень за окном, лёгкий свет свечи, и вы вдвоём, готовите облепиховый чай в парных чашах. На ней — его свитер, в котором так уютно. Всё вокруг: ароматическая свеча, тарелка ягод, яблоки — создано для того, чтобы этот вечер стал по-настоящему особенным. А в центре всего — зефирная композиция, которую вы открываете вместе...

Осень – это наше путешествие по вкусам, где каждый шаг – особый момент. Яблоки и груши, выращенные с любовью, напоминают о летних садах. Тыква и пряности – это остановка, где уют встречается с ароматами осенних вечеров...

Зефирная флористика — это как волшебный мир, где вместо феи — мастер с целым арсеналом насадок. Сначала их минимум 10, а потом, как только втянулся, их становится всё больше. Но вот интересный факт: не каждая насадка «выживает» в деле. Всё зависит от массы — она капризная, как котёнок, и иногда требует своих «особых» подходов. Иногда один цветок просит целую команду из насадок, а иногда одна насадка творит целую оранжерею из разных цветов...

ТОРТУ ТОЧКА: 25 СМ ЗЕФИРНЫХ ЦВЕТОВ БЕЗ ДНЕВНИКА КАЛОРИЙ История о том, почему мои заказчики выбирают съедобные букеты вместо сливочных коржей. Знаете, что объединяет торт и зефирный букет? Правильно — оба хочется съесть глазами. Но только один из них не оставляет крошек на диване и чувства вины в душе! Моя заказчица заменила традиционный торт на коробку зефирных цветов 25 см! И вот почему это был триумф: 🌷Красота: Желтые пионы, розовые розы и белые ромашки - гости ахали, прежде чем откусить! 🌷Удобство: Не нужны ножи, тарелки и борьба за «кусок с розочкой». Выбирай цветок - и наслаждайся! 🌷Эмоции: Каждый гость нашёл свой «цветок» по вкусу: клубничный, малиновый, абрикосовый...

Какое замечательное начало дня 🦋🎈 Спасибо за ваши отзывы 💕 Вы вдохновляете меня 🦋🎈🎁 Доброе утро. Милое, красивое, вкусное🙏 тема сентября в окне и на столе: оранжевые тыковки- тема👌 по-моему, осенью-скажешь «тыква»- уже вкусно) дак, твои тыковки-огонь...

✨Закрытие дачного сезона с сюрпризом✨ Вместо роз и хризантем я получила самый необычный букет. Веточки, усыпанные ягодами малины, словно ожерельями из рубиновых бусин . И это оказалось символично: весь август и сентябрь я собирала и заготавливала малину для моих зефирных цветов. Каждая ягода — это будущий вкус, аромат и настроение, которое потом оживает в композициях. Многие из вас уже пробовали малиновые шедевры. А если ещё нет — у вас скоро будет возможность...

🎃 ТЫКВА-КОРОЛЕВА ОСЕНИ 5 ФАКТОВ, КОТОРЫЕ ВАС УДИВЯТ Знаете ли вы, что: 📎Тыква - ягода! Как арбуз, только с осенним характером. 📎Самый тяжелый экземпляр весил 1226 кг - настоящий великан! 📎В Средневековье тыкву использовали как... средство для удаления веснушек! 📎Всего 25-45 калорий в 100 граммах - можно есть без угрызений совести. 📎Тыквенные семечки добавляют даже в кофе и получается тыквенный латте. А я решила, что такой королеве нужна...

Шуршу листьями этим осенним утром — мы с собакой идём по двору, а я высматриваю те самые, янтарные, с идеальными прожилками. Бережно собираю — не для гербария, а для фотосессии нашей зефирной коробочки. Дома листья отправляю в «спа»: аккуратно мою каждый, чтобы они подчеркнули нежность зефира, сочность ягод и бархат цветов. Осень — лучший стилист: тёплый фон, мягкий свет и настроение «укутаться пледом». В коробочке — свежий зефир и натуральные начинки, без ароматизаторов и консервантов: ягоды и фрукты — с моего огорода, всё по-домашнему и с заботой...