«Пельмень Хаус»: что это за бизнес по-честному, без красивых обещаний
Франшиза пельмень хаус Если отбросить маркетинговые формулировки, у любого человека, который думает открыть точку, обычно три простых вопроса: Что там на самом деле едят? Как это всё работает каждый день? Сколько в этом моего участия, а сколько — работы управляющей компании? Разберём формат «Пельмень Хаус» именно так — по пунктам, без пафоса. 1. Формат: не «ресторан мечты», а нормальное место поесть «Пельмень Хаус» — это не про «авторскую кухню», а про нормальную горячую еду, которую человек готов есть часто, а не раз в год...