Что у нас нового? У нас ноябрь. Минимум людей и максимум тишины. Завтра ждем гостей поэтому сегодня всей веселой толпой идем убирать маленький дом. Надо привести в порядок участок, помыть дом, натопить печь... Кони-пони больше всех рады отсутствию людей и насекомых. Пасутся, валяются и всячески наслаждаются жизнью.
Дом на Мсте
Трудовые будни в деревне
Конец октября... На улице конечно серо, пасмурно, мокро.Не смотря на это дело меньше не становится. Чиним машину ( у Джимника развалились подушки раздатки), достраиваем гараж, варим сыр, сгущенку, занимаемся мелким ремонтом домов. Ну и конечно гуляем с козами. Пока муж взялся за уборку у коз я ухожу со стадом "на дальний кордон" на бывшие колхозные поля за деревней. Правда полей то уже почти и нет все заросло кустарником и молодой березой и ракитой. Козам со мной нелегко. Я почему-то не умею ходить по прямой непересеченной местности...
Лошадь на приусадебном участке. Кормление.
Вопрос кормления коней интересен и загадочен. Раньше я думала что как с кошечками и собачками можно "погуглить" и будет мне и лошадке счастье. А вот, фигушки... Что же делать? Для людей состоятельных вызвать ветеринара и он на основе осмотра лошадки и её анализов даст рекомендации по кормлению. Для всех остальных - кормить так как считаешь нужным в силу своего опыта и начитанности. Раньше очень помогал форум "Прокони", а сейчас он почему-то не грузится, увы. Очень было много полезных вещей. Вот чисто про мой опыт: 1...
Дел стало чуть-чуть поменьше и можно себя побаловать вкусностями. Сегодня на завтрак венские вафли с домашней сгущенкой. Рецепт простой: Стакан козьего молока влить в растопленное домашнее сливочное масло (100гр.) и все это подогреть. Отдельно взбить два яйца с разрыхлителем и 100 гр. сахара, ввести 250 гр муки ) можно чуть меньше, а то тесто получается очень густое). Все ингредиенты соединить, перемешать. Выпекать до готовности. Налить стаканчик парного молока и наслаждаться...
Жизнь вдали от цивилизации. Еда.
"Мама: Юра, воспитательница сегодня сделала замечание, что ты совсем не пьёшь молоко в садике. Почему? Юра: а нам не дают в садике молоко. Мама: как же не дают, сегодня на полдник давали молоко с булочкой. Юра: а так это не молоко было. Мама: а что же это было? Юра: ну я не знаю, но это точно не молоко. Оно только цветом похоже и всё. Я это пить не буду, не приставайте ко мне"... Пообщавшись последнее время с людьми понимаю что за шесть лет в деревне наши представления о том какая должна быть еда кардинально изменились...
Обычный наш день. Без походов в неведомые дали и приключений. Всех напоили, накормили. Пошли доделывать гараж. Поработали себе в удовольствие. Сварила под заказ сыра. Сегодня солнечно и поэтому бежим погулять . Со всеми - с ребенком, с собакой, с козами, с конями. В дожди, снег успеем насидеться дома. Идем смотреть на совершенно невероятный свет уходящего за Мсту солнышка. Наслаждаемся. Сходили на берег. Козы напились, наскакались, набодались и по пути домой наелись последних яблок под дикими яблонями. В деревне тишина. Нет пожалуй вот так ТИШИНА. В центре деревни мы да уже выжившая из ума старенькая бабуля. То что она жива -здорова определяем по дыму из трубы. Топит печь значит живая. Двое дачников за ручьем с одной стороны ручья, двое за другим ручьем. Но эти не на долго. В ноябре тоже уедут. За день, а то и за два-три дня можно никого не встретить на улице. На улице мы, сороки, да клин улетающих гусей над головой. Высоко летят. Поэтому местные говорят что серьезные морозы еще не скоро...
