Чем потчуют абхазы. Национальная еда.
У нас случился практически гастро-тур. Каждый день мы отведывали что-то новенькое абхазское, посещали самые разные рестораны, кафе и в разных городках. Из всего многообразия абхазских блюд мне почему-то запомнилось мясо по-абхазски. Это наимягчайшая говядина, я не знаю сколько часов томленная, но во рту она просто таяла, обильно посыпанная свежей, рубленной кинзой, тушеная с болгарским перцем и букетом неимоверно пахучих абхазских приправ. Подавалась в горячем горшочке. По стоимости в ресторане обошлась в 650 руб...