Юлечка Трофимова

Делать Избегать Уточнять согласие и границы Давить на партнёра или делать предложения без обсуждения Следить за гигиеной и здоровьем Игнорировать признаки инфекции или боли Использовать барьерную защиту при сомнениях Предполагать...

Состав Количество Мука 250 г Сливочное масло (холодное) 140 г Сахар (в тесто) 70 г Яйцо (в тесто) 1 шт. Соль щепотка Разрыхлитель (по желанию) 1 ч.л. Облепиха (свежая или размороженная) 450–500 г Сахар (в начинку) 130–180 г (по вкусу) Кукурузный крахмал (для загущения) 1–2 ст.л. Лимонный сок 1 ст.л. Ванильный сахар или экстракт 1 ч.л. Для крошки (опц.) — мука/овсянка/масло/сахар 50 г / 30 г / 30 г / 25 г 1. Отделите ягоды от плодоножек, промойте. Если ягоды очень терпкие — можно бланшировать 1 мин...

Активное время работы — ~5 минут (приготовление маринада и заливка). Но если учитывать очистку и краткую варку грибов — планируйте 20–30 минут. Для полного вкуса дайте настояться в холодильнике 6–12 часов. Продукт Количество Опята (очищенные) 700 г Вода 400 мл Уксус 9% 80–100 мл Сахар 1,5 ст. л. Соль 1 ст. л. Лавровый лист 2 шт. Душистый перец горошком 6–8 шт. Чеснок 3 зубчика (нарезать пластинками) Укроп (свежий) 1 пучок или 2–3 зонтика Растительное масло (по желанию) 1–2 ст. л. Острый перец / горчица (опц...

Компонент Количество Болгарский перец 1–1.5 кг Вода 500 мл Уксус столовый (9%) 100 мл Сахар 2 ст. л. (≈30 г) Соль 1 ст. л. (без горки, ≈18 г) Чеснок 3–4 зубчика Лавровый лист 2 шт. Душистый перец горошком 6–8 шт. Укроп (свежий) / зонтики 2–3 шт. (по желанию) Острый перец/перец чили по желанию, 1 шт. 1. Вымойте перцы, обсушите. Можно оставить целыми (с проколотым дном зубочисткой) или разрезать на четвертинки, убрать семена. 2. Подготовьте банки и крышки: 1. В кастрюле смешайте воду, сахар и соль...

Грузди — особенные грибы: с характерным вкусом и воспоминаниями о летних лесных прогулках. Предлагаю простой, но уютный рецепт жареных груздей с луком, который можно приготовить на выходных — ароматно, сытно и по-домашнему. 1. Тщательно осмотрите грузди, удалите хвостики и загрязнения. Если грибы крупные, нарежьте кусочками 2–3 см. 2. Чтобы убрать горечь (если она есть): залейте холодной водой и оставьте на 12–24 часа, меняя воду 2–3 раза. Быстрый способ — отварить 10–15 минут в подсоленной воде с добавлением 1/2 ч...