«Кюба», «Контан», «Донон», «Медведь»… и один бокал воспоминаний
"Кюба»! «Контан»! «Медведь»! «Донон»! Чьи имена в шампанской пене Взлетели в Невский небосклон В своем сверкающем сплетеньи!.. Ужель им больше не звенеть?!.. Ужель не вспенят, как бывало, «Кюба», «Контан», «Донон», «Медведь» Свои разбитые бокалы?!.. Пусть филистерская толпа Пожмет плечами возмущенно – Нет Петербурга без «Кюба»! Нет Петербурга без «Донона»!.. —вздыхал поэт Николай Агнивцев, провожая в прошлое рестораны дореволюционного Петербурга. И было по чему вздыхать! Где ещё выпить шампанского...