Интересные рецепты и рецепты из фильмов и сериалов

Бранч — это такой поздний завтрак, плавно перетекающий в обед. Обычно с 11 утра и до 15 часов. Ингредиенты: - 110 г самоподнимающейся муки - 110 г обычная цельнозерновая мука - 3 ст. л.рапсового масла - маленький кусочек сливочного масла расплавленный Для яиц: - 1 ст. л.оливкового масла - 12 помидоров черри (разрезанных пополам) - 4 больших яйца - 25 г тёртого чеддера - 2 ст. л.жирных сливок Способ приготовления: 1. Просейте муку и 1 ч. л. соли в большую миску. Добавьте 1 ст. л. масла и 150 мл тёплой воды...

Удивительно освежающий летний напиток. Ингредиенты: - 1 манго (очищенный и нарезанный) - 100 г сахарного песка - 4 ч. л. листья зелёного чая - небольшой пучок свежей мяты - 1 лайм (нарезанный) - лед Способ приготовления: 1. Положите половину манго в кастрюлю с сахаром и 100 мл воды. Готовьте 8–10 минут, затем процедите через сито и дайте жидкости остыть. 2. Тем временем налейте 500 мл кипятка в большой термостойкий кувшин и добавьте листья зелёного чая...

По легенде, во времена великой засухи в Каире повар фараона увидел во сне реку Нил, превратившую черствые лепешки в золотые острова, залитые йогуртовыми волнами. Наутро он создал фаттех. Ингредиенты: Основа пира: - 400 г баранины (мягкой, как шелк нильских вод). - 2 чашки риса (белого, как песок пустыни). - 3 лепешки питы (подсохших, как древние папирусы). Душа блюда – йогуртовый соус: - 2 чашки натурального йогурта (густого, как облака над Каиром). - 3 зубчика чеснока (жгучих, как солнце Ра). - Сок 1 лимона (бодрящего, как звон колокольчика)...

По легенде, бог Осирис, видя изнуренных строителей пирамид, повелел земле породить радугу овощей (баклажаны, кабачки, перец, листья винограда), которые Исида чудесно наполнила рисом и травами, а слёзы радости богини Хатхор превратились в рубиновый томатный соус для томления. Ингредиенты: Сосуды богов: - 4 баклажана (фиолетовых, как аметисты в диадеме царицы) - 4 кабачка (зеленых, как листья акации весной) - 4 сладких перца (алых, как закат над Фивами) - 20 виноградных листьев (нежных, как шёпот жриц Исиды)...

По легенде, рахат-лукум изобрел турецкий кондитер Хаджи Бекир в XVIII веке, когда разгневанный султан, сломавший зуб о твердую сладость, приказал создать нечто столь же вкусное, но нежное. Время приготовления: 1 час (+ 12 часов на остывание) Сложность: Средняя (важен контроль температуры!) Ингредиенты (на 25–30 шт.): Для сиропа: - Сахар - 500 г - Вода - 300 мл - Лимонный сок - 1 ст.л. Для крахмальной массы: - Кукурузный крахмал - 150 г - Холодная вода - 300 мл - Розовая вода - 2–3 ст.л. (продается...

Откуда мы узнали секреты этого плова? - Из «Кулинарных хроник Персидского залива». Заметки британских путешественников XIX века, похищавших рецепты у поваров дворца Аль-Хусн. - Из «Исповеди повара нефтяного шейха». В 1973 году один нанятый французский шеф раскрыл пропорции Мачбуса. «Рис, пропитанный солнцем и специями, где курица — дар щедрого вади, а оливки — слезы влюбленных джиннов» Ингредиенты в духе восточных традиций и арабской поэзии: «Дар Соколиного Шейха» 3 куриных бедра (с кожей, для хруста) 1 ст...

Рецепт овсянки, которую подавал Бэрримор, произнося фразу, ставшую культовой: «Овсянка, сэр!», основан на: - рассказах Александра Адабашьяна о съёмках фильма - том факте, что ассистентка режиссера варила овсянку так вкусно, что ее приходилось прятать до начала дубля или варить в огромной кастрюле, чтобы хватило на всю съемочную группу. Готовьте с иронией — и пусть ваша овсянка будет обильнее, чем в тарелке у доктора Ватсона! Ингредиенты: Гордость англичанина: 1 стакан овсяных хлопьев (шершавых, как язык собаки Баскервилей)...

Как мы узнали рецепт приготовления знаменитого королевского пирога Фреев из культового сериала "Игра престолов" читайте в предыдущем посте. Здесь мы дадим ингредиенты для его приготовления, а этапы приготовления читайте в телеграм-канале https://t.me/receptkino Ингредиенты Мясо "Волка": можно заменить 1,5 кг свиной лопатки или шеи (мраморной, с жирком), нарезанной крупными кубиками (2-3 см). Плач Севера: 2 крупные желтые луковицы, грубо нарезанные. Слезы Речных Земель: 3-4 зубчика чеснока, истолченных...

Откуда мы знаем, как готовился королевский пирог Фреев из сериала "Игра престолов"? Это наша попытка воссоздать тот самый сочный свиной пирог, которым лорды Речных земель угощали гостей на пышных празднествах. Наша вкусная реконструкция кулинарного шедевра основана на описаниях праздничных столов, логике средневековой кухни и желании создать сочный, душистый пирог, достойный королевского застолья. Следуем подсказкам из книги Джорджа Р.Р. Мартина. В саге "Песнь Льда и Пламени" (A Song of Ice and Fire)...

Откуда мы узнали рецепт "Ич пилава" из сериала "Великолепный век"? Основано на: -исторических записях османской кухни и традициях турецкого плова, где печень считалась деликатесом. -описаниях дворцовых пиров в сериале «Великолепный век», где султан ценил изысканные и сытные блюда. Готовьте с мудростью визирей — и да воссияет ваш плов, как драгоценность на пиршественном столе падишаха! Ингредиенты (приготовление "Ич пилава из сериала "Великолепный век" читайте в телеграм-канале "Рецепты их культовых фильмов и сериалов" https://t...

Рецепт томатного соуса капо дона Корлеоне Пита Клеменца из фильма «Крестный отец» основан на знаменитой сцене с Питом Клеменцой, где он делится секретом приготовления идеального соуса. Кроме того, наш рецепт основан на аутентичных рецептах итальянской кухни, где простые ингредиенты создают неповторимый вкус. Ингредиенты (процесс приготовления читайте в Телеграм-канале "Рецепты культовых фильмов и сериалов https://t.me/receptkino) Золото оливы: 3 ст.л. оливкового масла первого отжима (ароматного, как ветер с холмов Катании)...