Найти в Дзене
«Арарат» против «Столичной»: какую войну вели на наших столах и кто победил
1895 год, Зимний дворец. Николай II поднимает бокал с коньяком «Шустов»: — Господа, за Францию! 🇫🇷 В это время в кабаке у Хитрова рынка купец Первой гильдии стучит по столу гранёным стаканом: — Наливай, чтоб до дна! За Русь! 🇷🇺 Так выглядела главная алкогольная война империи. Невидимая, но яростная. 💥 1. Аристократический фронт: коньяк как знак цивилизации 🎩 Кто пил: Дворяне, дипломаты, офицеры, купцы-миллионщики. 💰 Почему коньяк: ✔ Символ Европы — Петр I привил моду на всё французское 🗼 ✔...
2 дня назад
Виски с молоком: безумный эксперимент или гениальное сочетание?
Оказывается, сочетание алкоголя и молока не ново: Мы протестировали 3 комбинации: 🥃Шотландский односолодовый виски + цельное молоко (3,2%) Вкус: 😌 Молоко гасит дымные ноты, подчеркивая ванильные и карамельные оттенки Текстура: 🍶 Напоминает сливочный ликер, но менее приторный Вердикт: 👍 Неожиданно гармонично, но на любителя 🥃Бурбон + ультрапастеризованное молоко Вкус: 🍮 Карамельные ноты бурбона усиливаются, появляется привкус топленого молока Текстура: 🧴 Бархатискотая, с...
1 неделю назад
Чем заменить глинтвейн летом? 5 ледяных коктейлей, которые освежат даже в +40 ❄️🍹
Идеальна для: веранды, шашлыков, дружеских посиделок. Рецепт: Секрет: Добавьте 50 мл бренди — это сделает вкус глубже! 🔥 Тренд лета-2024: его пьют в Милане и Венеции вместо апероля! 🍊 Состав: Почему стоит попробовать: Лёгкий, горьковатый и не вызывает тяжёлого похмелья! 😎 Да, чача может быть нежной! Хит тбилисских баров. 💥 Как сделать: 50 мл чачи Важно: Используйте только качественную чачу — она не должна горчить! ✅ Для тех, кому надоело обычное пиво: Фишка: Сироп добавляйте прямо в бокал — так...
2 недели назад
Эти 3 алкогольных мифа разрушают здоровье. Проверьте, верите ли вы в них?
(Проверьте, сколько из этих заблуждений принимали за правду вы?) Почему верят: Дорогие виски, коньяки и вина ассоциируются с "чистым" производством. Что на самом деле: 🔬 Исследование Journal of Hepatology (2023): 💊 Совет врача: "Безопасной дозы не существует, но если выбирать — 50 мл качественного виски менее вредны, чем 500 мл дешёвого креплёного вина" (Какой алкоголь вы считаете относительно безопасным? Пишите в комментариях!) Статистика, которая пугает: ▸ 2 бутылки пива = 100 г водки по этанолу ▸...
2 недели назад
🍹 Алхимия вкуса: создаём домашнюю арбузную настойку
Это случилось в самый разгар августа, когда солнце щедро раздавало свои последние летние лучи ☀️ Я прогуливался по рынку, вдыхая пряные ароматы спелых фруктов, и вдруг мой взгляд упал на огромный арбуз 🍉 Он лежал на прилавке, словно королевская особа среди прочих плодов — величественный, с идеальной полосатой шкуркой 👑 Продавец, заметив мой интерес, подмигнул и сказал: «Бери, не пожалеешь. Сочный, сладкий — прямо с бахчи привезли» 😉 И я не устоял! Придя домой, я разрезал арбуз 🔪 Сочная мякоть...
2 недели назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала