Советские фильмы и рецепты Советских блюд.
17
подписчиков
НА МОЕМ КАНАЛЕ ВЫ МОЖЕТЕ ПОСМОТРЕТЬ Советские кинофильмы и рецепты Советских блюд.
НА МОЕМ КАНАЛЕ ВЫ МОЖЕТЕ ПОСМОТРЕТЬ Советские кинофильмы и рецепты Советских блюд.
2 дня назад
• Вы подписаны
Советский торт Муравейник, как в детстве Когда вспоминаю детство, сразу представляю запах свежей выпечки, который разносился по дому, стоило маме открыть духовку.Одно из самых ярких воспоминаний связано с тортом Муравейник. Ингредиенты: 1 Мука пшеничная – 400 г 2 Масло сливочное – 380 г 3 Сметана – 70 г 4 Сахар – 60 г 5 Разрыхлитель теста – 10 г 6 Ванилин – 1 г 7 Соль – 1 щепотка (-и) 8 Молоко сгущенное – 380 г вареное 9 Посыпка кондитерская – 10 г шоколадная Краткий рецепт: Подготовить необходимые ингредиенты для рецепта советского торта Муравейник, как в детстве. Просеять муку в глубокую миску. К просеянной муке всыпать разрыхлитель и ванилин. Используя ложку или венчик хорошенько перемешать. Сливочное масло (200 г) растопить в микроволновке и остудить до комнатной температуры. Добавить в масло сметану любой жирности, сахар и соль. Все ингредиенты хорошо перемешать до однородности. Жидкие ингредиенты добавить к мучной массе. Перемешать ложкой, чтобы все сухие ингредиенты стали влажными. Вымесить тесто руками, собирая его в шар. Тесто разделить на четыре части. Плотно обернуть пищевой пленкой. Отправить в морозильную камеру на 30-60 минут. Подмороженное тесто натереть на крупной терке на противень с пергаментом. Отправить в горячую духовку на 20-25 минут при температуре 180°С. Мягкое сливочное масло (180г) взбить миксером до пышной светлой массы. Добавить к маслу вареное сгущенное молоко. Взбить миксером 3-4 минуты до однородности. Испеченный песочный корж достать из духовки. Остудить до комнатной температуры. Остывшую песочную основу поломать на кусочки. Песочную крошку всыпать в миску с кремом. Хорошо перемешать. Выложить песочную массу на плоскую тарелку, формируя горку, напоминающую муравейник. Сверху щедро посыпать шоколадной посыпкой, имитируя муравьи. Отправить в холодильник на 5-6 часов для пропитки.
3 дня назад
• Вы подписаны
Творожный кекс по ГОСТу СССР.
Мой фаворит среди всех кексов — творожный кекс по ГОСТу. Однажды попробовав его,я его пеку довольно часто к домашнему чаепитию. Кекс очень вкусный. Серединка влажная, но рыхлая. Корочка хрустит и довольно сладкая. Ингредиенты используются самые простые, а кекс просто потрясающий! Даже не нужны наполнители ИНГРЕДИЕНТЫ 2) яйцо куриное – 3 шт. 3)Ванилин-1 щепотка . 4) Мука пшеничная – 280 г 5)Сахар – 250 г 6) ворог – 200 г 9% 7)Разрыхлитель теста – 5 г Приготовление: Шаг 1...
1 месяц назад
• Вы подписаны
Студень из говядины
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ. говяжьи путовые суставы (задние голяшки) – 2 шт. питьевая вода – 5 л говядина (подбедерок, лопатка) – 1-1,5 кг репчатые луковицы среднего размера – 2 шт. морковь – 1 шт. корень петрушки – 1 шт. лавровый лист – 1 шт. черный перец горошком – 5–6 шт. чеснок – 4-5 зубчиков соль, свежемолотый черный перец – по вкусу 1 Подготовьте ингредиенты студня. Путовые суставы (голяшки) тщательно выскоблите и промойте. Положите в большую кастрюлю, залейте холодной водой и на среднем огне доведите до кипения...
1 месяц назад
• Вы подписаны
Салат Мимоза классический
Мимоза с горбушей, один из культовых, классических советских салатов, готовился в СССР только по большим праздникам. Дело в том, что купить, вернее «достать», как принято было говорить тогда, ту самую консервированную красную рыбу, было делом непростым. Чаще всего она появлялась в магазинах в канун праздников и расхватывалась буквально за час. Поэтому-то и появлялся на столах советских людей салат обычно в Новый год да на 8 Марта, удачно перекликаясь с мимозой в вазах. Времена изменились, однако для многих из нас праздничный стол немыслим без селедки под шубой, оливье и, конечно, Мимозы...
