Почему во Франции еда — это не просто еда
Если посмотреть на жизнь в Париже, становится ясно: еда здесь — не фон, а часть жизни. Её не едят на ходу, не воспринимают как «топливо» и не стараются упростить до минимума. Во реальной Франции еда — это момент, который проживают. В жизни во Франции приём пищи — это остановка.
Не перекус между делами, а отдельное время. Парижане могут сесть, даже если есть всего 20 минут.
Но эти 20 минут будут без спешки. Жизнь в Париже учит: лучше поесть спокойно, чем быстро. Во реальной Франции не стремятся к большим порциям...