Лапшичная & Бар Хон Гиль Дон

Представьте себе стол, уставленный маленькими тарелочками с разными блюдами: тут и нежнейшие кусочки рыбы, и хрустящие овощи, пикантные закуски банчан, сочное мясо, сваренное особым образом, и конечно же знаменитая капуста кимчи. Все это составляет ханчжонсик — традиционную корейскую трапезу, полную ярких ароматов и насыщенных вкусов. Особенность ханчжонсика заключается именно в многообразии угощений. Здесь каждый гость найдет что-то по душе: от классических горячих блюд вроде самгетана (супа с курицей и женьшенем) до экзотичных закусок типа хваэ (маринованной сырой рыбы)...

Друзья, сегодня мы отправимся в увлекательное путешествие по страницам истории, чтобы выяснить, откуда взялся столь необычный метод приготовления огурцов — битые огурцы по-корейски, ставший настоящим хитом нашего меню. Начнем с главного вопроса: зачем вообще кому-то пришло в голову брать свежие овощи и... начинать их стучать?! Дело в том, что корейская кухня славится своими яркими и насыщенными вкусами, достигаемыми благодаря особым приемам обработки продуктов. Один из таких приемов — «битые» овощи, когда свежие огурцы, морковь или редьку легонько постукивают деревянной скалкой или молоточком...

Сегодня поговорим о древней игре, которая родилась много веков назад в Корее и до сих пор любима миллионами людей по всему миру. Встречайте — Ют-нори, традиционную корейскую настольную игру, наполненную историей и весельем! История Ют-нори уходит корнями глубоко в древние времена, примерно в V век нашей эры. Считается, что изначально эта игра была частью ритуальных церемоний и использовалась для предсказания будущего. Со временем её популярность выросла, и Ют-нори стала любимой семейной забавой Это простая, но невероятно увлекательная игра, основанная на удаче и стратегии...

Мы создаем ее по нашему специальному рецепту и подаем с фирменным соусом, который станет идеальным акцентом на вашем новогоднем столе. Это вкус, которым хочется поделиться с близкими. Новогодние праздники - время, которое стоит посвящать семье, друзьям и себе. А мы возьмем на себя все заботы о готовке. Праздничную утку можно заказать до 2️⃣7️⃣декабря...

Друзья, мы тут поняли одну простую истину: осень — это не повод грустить, а повод радоваться новым вкусностям! Поэтому встречайте наше новое осеннее меню в «ХОН ГИЛЬ ДОН» Мы знаем, что осенью хочется тепла, уютных посиделок и ярких вкусов. Именно поэтому мы решили удивить вас новинками, которые согреют душу и порадуют желудок. Представляем вашему вниманию новые блюда корейской кухни, приготовленные с любовью и заботой. Особые напитки, созданные специально для прохладных вечеров...