Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
В Москве запускают Школу бариста — и на неё приглашают пенсионеров
! С 23 января москвичи пенсионного возраста смогут бесплатно пройти курс, где научат: - определять сорта и помол; - варить эспрессо, раф и другие напитки; - работать с кофейной техникой; - открывать собственную кофейню или точку. Курс — шесть занятий, после которых предусмотрена стажировка в кофейнях и возможное трудоустройство...
10 часов назад
⛔️ Массово закрываются рестораны и бары в Москве, — СМИ
Уже 45 популярных заведений столицы перестали работать с начала года, в их числе «Дорогая, я перезвоню», Smoky BBQ и the toy. По сравнению с прошлым годом это двукратный рост. Ожидается, в этом году закроется более 465 заведений столицы...
14 часов назад
«Гастрономический хайп из Астаны» (Трендовый
) Пока мы тут обсуждаем классику, в Астане перевернули игру! 🇰🇿✨ Местные креаторы из Sushi Woman придумали суши-макароны. Это реально ювелирная работа: лосось, креветка и тунец в форме изящных пирожных. Выглядит как чистый арт! 🍣🧁 Наш коллега — Добрый повар из Красноярска — точно оценил бы такой уровень подачи. (весь бокс обойдется примерно в 1230 рублей или 7990 тенге)...
1 день назад
На видео — настоящее искусство роллов
Глядя на такую технику, сразу вспоминаю нашего коллегу — Доброго повара из Красноярска. У него такой же уровень мастерства и эстетики 🤩 Лига Общепита: в центре событий
1 день назад
В Индии каждый год проходит фестиваль, где люди кидаются коровьим НАВОЗОМ
Ритуал называется «Война Пидакала» — сотни участников собираются, чтобы метать друг в друга экскрементами священного животного. Толпа плотная, броски тяжёлые — каждый год есть пострадавшие (не только морально). Вот где весело и задорно, у них праздник, как Иван купала у нас 🤩 Лига Общепита: в центре...
3 дня назад