Росалкогольрегулирование поставило точку: что теперь можно называть сидром и что ждет любителей фруктовых напитков
Август 2025 года стал черным месяцем для производителей и ценителей фруктовых сидров. Федеральная служба по контролю за алкогольным и табачным рынками (Росалкогольрегулирование) выпустила официальное разъяснение, которое буквально взорвало рынок. Суть его проста: с 1 января 2026 года сидром в России можно будет называть только напиток, сделанный исключительно из яблок. Грушевые, ягодные, вишневые и прочие «сидры» оказались вне закона. Разбираемся, что происходит и чем это грозит и производителям, и потребителям...