Грузинская кухня - Пхали.
Пхали — это классическая грузинская холодная закуска, которая представляет собой пасту из овощей, зелени и орехов . Готовится очень просто, а результат всегда впечатляет.
Классический принцип здесь прост: берете овощную основу + ореховую пасту + много зелени и специй...
