Готовим с удовольствием.

Ингредиенты : Белки 4 шт Сахар 200 г Кислота 1/4 ч.л Щепотка соли Приготовление : Разогрейте духовку до 90 - 100 градусов . Взбейте белки с щепоткой соли до образования мягких пиков . Постепенно добавляйте сахар по ложке, продолжая взбивать ,пока масса не станет плотной и блестящей. Добавьте лимонный сок или уксус, если используете, и аккуратно перемешайте ...

Масло сливочное 200 г Яйцо куриное 2 шт Сахар 150 г Сметана 150 г Сода 1 ч л Мука 300 г Джем 200 г Берём ,масло сливочное , яйца, сметану, сахар , муку , соду и джем. В миску кладём яйца и сахар перемешиваем. Добавляем мягкое сливочное масло . Кладём сметану, соду и муку. Муки понадобиться 2-2.5 стакана. В одном стакане 130 г муки и никак не двести. Перемешайте тщательно все ингредиенты теста. Оно должно получиться мягким и эластичным, но не очень крутым. Делим тесто на две части и кладём в морозильную камеру на 40 - 50 минут...

Яблоки 2-3 шт Слоёное тесто 500г Сахар по вкусу Сахарная пудра для посыпки Яблоки нарежьте тонкими ломтиками . Хорошо если, они будут с красной кожицей. Сделайте сахарный сироп и отварите в нем ломтики яблок до мягкости. Сахар и воду берите в любых пропорциях , по вашему вкусу. Слоёное тесто разморозить, тонко раскатать. Нарезать полосками примерно 15*5 см...