Кулинарная Академия Гудман

🎂 С Днём Рождения! Подарок от Кулинарной Академии Гудман Ваш день — повод для чего-то по-настоящему особенного. Представьте: вы, ваши близкие и аромат только что приготовленного блюда, созданного собственными руками под руководством шефа Гудман. Не банкетный зал, а кухня — как пространство праздника. В честь вашего личного торжества Kулинарная Академия Гудман дарит возможность отпраздновать день рождения с настоящим гастрономическим акцентом — со скидкой 15% на любой мастер-класс. Как это устроить? Просто...

Стейки — одна из самых обсуждаемых тем в мире гастрономии. Мы часто слышим о них, читаем и мечтаем научиться готовить идеальный стейк дома. Но знаете ли вы, что означает «мраморность» мяса и какие бывают степени прожарки? На нашем мастер-классе вы познакомитесь со стейком «Нью-Йорк» — сочным, ароматным и приготовленным своими руками до вашей любимой степени прожарки. Меню мастер-класса: Простой, насыщенный и приятный формат...

Мастер-класс "Про вино" подходит даже тем, кто никогда не был в подобных вечерах: вас ждёт дегустация пяти вин, лёгкие закуски, один большой сочный стейк и неспешная атмосфера. Формат для лёгкого старта — не нужно готовить много, главное — чувствовать вкус. 🍷 5 вин из Франции, Испании, Германии и ЮАР 🥩 Стейк «Нью-Йорк» с овощами гриль 🥖 Брускетта с сёмгой 🌶 Перечный соус Отличный вечер для двоих или как подарок...

Хотите научиться готовить фирменный бургер Гудман? Этот мастер-класс — неформальный, вкусный и весёлый. Идеально подходит для компании друзей или свидания без лишнего официоза. На мастер-классе "Бургер & Стейк" готовим: 🍔 Фирменный бургер Гудман 🍗 Цезарь с курицей 🍟 Картофель фри 🍷 Морс или бокал красного Уют, жар, смех и много еды — вот такая гастро-атмосфера...

Тартар, идеальный Рибай с перечным соусом и десерт — крем-брюле. Классика, которой доверяют. Для тех, кто любит мясо и не хочет рисковать со вкусом. Никаких сложностей — только уверенность: мраморный стейк, правильная прожарка и фирменные детали от шефа. 🍽 Мастер-класс "Стейк Рибай — классика жанра" Программа вечера: – тартар из говяжьей вырезки – стейк Рибай – перечный соус – крем-брюле...

Филе Миньон, Филе-Шато, Рибай или Нью-Йорк — какой выберете вы? На мастер-классе "Стейк — сделай свой выбор!" в Гудман вы не только приготовите стейк по душе, но и узнаете, чем он отличается от других. Этот формат — идеален для компании или пары. Каждый гость выбирает свой стейк, а шеф помогает сделать его идеальным. 🥩 Выбор: Нью-Йорк, Рибай, Миньон или Шато 🍽 Гарнир: коул-слоу, перечный...

Это не просто стейк — это внимание к деталям: от выбора мяса до малинового соуса к Камамберу и десерта с маракуйей. Если вы цените вкус — этот мастер-класс точно ваш. Мастер-класс "Филе-Миньон" — не для тех, кто торопится. Это нежность и деликатность, которую нужно готовить с уважением. На этом мастер-классе вы: – приготовите в идеальной прожарке Филе-Миньон – запечёте Камамбер в слоёном тесте с малиновым...

Готовим три вида стейков с тремя разными соусами: классика, неожиданность и идеальное сочетание. На мастер-классе "Три мяса & три соуса" шефа Гудман вы поймёте, почему соус раскрывает вкус мяса. Вы точно знаете, что перечный идёт к Рибаю, но что насчёт карри или «релиша»? На мастер-классе "Три мяса & три соуса" вы: 🍽 приготовите три вида мяса — Рибай, Нью-Йорк и Шато де Пари 🧂 создадите к ним три разных соуса («Релиш», перечный и карри) 🥬 соберёте...

Испания, ЮАР, Аргентина — вы не только попробуете вино этих стран, но и научитесь готовить отличные стейки к каждому бокалу. Всё — под руководством шефа Гудман. Как объединить вечер с друзьями, гастрономический интерес и немного винной культуры? Ответ — в мастер-классе «Три вина & три мяса». 🔥 В программе: – три бокала от сомелье: Темпранильо, Шираз и Мальбек – салат Гудман со стейком и два вида...