BrewBro: цифровой помощник для бариста, вдохновлённый личным опытом
Меня зовут Дарья, я дизайнер и бывший бариста. Мой проект BrewBro вырос из растерянности, страха, множества рецептов и сложностей с кофейной техникой. Когда я в первый раз встала за бар, мне казалось, что я готова. За плечами — два месяца обучения, теория, практика, десятки приготовленных чашек кофе в день, заученные наизусть параметры экстракции и таблицы по поиску подходящего помола. Но одно дело — учёба, а другое — реальная смена, когда ты одна, рядом нет старших коллег, а в голове каша из нюансов приготовления и вкусового баланса...