Поварешка 🍴

- Креветки (очищенные) – 150-200 г  - Авокадо – 1 шт.  - Киноа – ½ стакана (можно заменить булгуром или рисом)  - Огурец – 1 шт.  - Помидоры черри – 8-10 шт.  - Рукола/шпинат – горсть  - Лимонный сок – 2 ст. л.  - Оливковое масло – 1 ст. л.  - Чеснок – 1 зубчик  - Соль, перец, кинза/петрушка – по вкусу 1. Киноа отварить по инструкции (обычно 10-15 минут в подсоленной воде), остудить.  2. Креветки обжарить на оливковом масле с чесноком 2-3 минуты...

- Куриные бедра – 4 шт.  - Картофель – 4-5 шт. (средних)  - Морковь – 1-2 шт.  - Лук репчатый – 1 шт.  - Чеснок – 2-3 зубчика  - Сладкий перец – 1 шт. (по желанию)  - Помидоры черри – 5-6 шт. (или обычный помидор)  - Оливковое/растительное масло – 2-3 ст. л.  - Соль, перец, паприка, прованские травы – по вкусу  1. Подготовка ингредиентов:    - Картофель почистить, нарезать крупными дольками.    - Морковь – толстыми кружочками, лук – полукольцами.    - Перец – полосками, помидоры – половинками...

Освежающий, бодрящий и полезный напиток, который спасает от жары и выводит токсины. ✅ 1 литр чистой воды (можно газированной)  ✅ 1 лимон (нарезать кружочками) ✅ 1 огурец (тонкие ломтики)  ✅ 10-12 листиков свежей мяты  ✅ 1 ч.л. тёртого имбиря (или 2 тонких ломтика)  ✅ 1 ст.л. мёда (по желанию)  ✅ Лёд — по вкусу  1️⃣ Собираем ингредиенты 1) В кувшин или банку положите лимон, огурец, мяту и имбирь.  2) Если используете мёд — растворите его в небольшом количестве тёплой воды, затем добавьте к остальным ингредиентам...

Сбалансированный обед за 25 минут: сочное мясо, хрустящие овощи и насыщенный вкус умами. 🔹 Для курицы: ✅ 300 г куриного филе  ✅ 3 ст.л. соуса терияки  ✅ 1 ст.л. мёда  ✅ 1 ч.л. кунжутного масла  ✅ ½ ч.л. молотого имбиря  🔹 Для лапши: ✅ 150 г яичной/гречневой лапши  ✅ 1 морковь (соломка)  ✅ ½ огурца (соломка)  ✅ 1 ст.л. кунжута  ✅ 2 ст.л. соуса удон  🔹 Гарнир: 🌀 Маринованный имбирь  🌀 Листья салата 1. Курица терияки 1) Нарежьте филе кубиками 2×2 см, обжарьте на сильном огне 5 минут.  2) Добавьте терияки+мёд+имбирь, тушите 3 минуты до карамелизации...

Воздушная яичница, кремовый авокадо и хрустящие нотки — идеальный энергетический старт дня. 🔹 Основное: ✅ 2 яйца (разделить белки и желтки)  ✅ ½ авокадо  ✅ 2 ломтика бекона (или ветчины)  ✅ 1 ломтик зернового хлеба  🔹 Для пикантности:  🌀 Щепотка паприки  🌀 1 веточка зелёного лука  🌀 1 ч.л. лимона (сок)  🌀 Соль, перец — по вкусу 1. «Облака» из белков 1) Взбейте белки с щепоткой соли в крепкую пену.  2) Выложите ложкой на разогретую сковороду (можно смазать маслом), сделайте углубления...

Нежный крем-суп с дымными нотками, овощной сладостью и роскошной подачей. ✅ 200 г слабосолёного лосося (или форели)  ✅ 1 средняя морковь  ✅ 1 стебель лука-порея (белая часть)  ✅ 2 средние картофелины  ✅ 500 мл овощного бульона ✅ 100 мл сливок 20%  ✅ 1 ст.л. сливочного масла  ✅ Щепотка мускатного ореха  🌀 Свежий укроп  🌀 1 ч.л. икры (по желанию)  🌀 ½ ч.л. лимонной цедры 1) Нарежьте порей кольцами, морковь кубиками, картофель средними дольками. 2) В кастрюле растопите масло, обжарьте порей 2 минуты до прозрачности...

Идеальное сочетание нежных креветок, сливочного соуса и пикантных томатов. Быстро, вкусно и ресторанно! ✅ 200 г пасты (тальятелле или феттучини)  ✅ 200 г очищенных креветок  ✅ 100 г шпината (свежего или замороженного)  ✅ 50 г вяленых томатов (порезанных полосками)  ✅ 200 мл сливок 20%  ✅ 2 зубчика чеснока (мелко порубить)  ✅ 50 г пармезана (тертого)  ✅ 1 ст.л. оливкового масла  ✅ Соль, перец, щепотка чили-хлопьев – по вкусу  - В кипящей подсоленной воде отварите пасту al dente (на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке)...