Шеф- повар дня!

Приветствуем вас, дорогие читатели! Сегодня мы поделимся простым и быстрым рецептом, который сможет стать настоящей находкой для занятых хозяек и любителей вкусной еды. Речь пойдет о таком замечательном блюде, как фарш с лапшой, приготовленном быстро и удобно на обычной сковороде. ▌ Преимущества этого рецепта: - Минимальное количество ингредиентов - Быстро готовится - Подходит для семейного ужина или перекуса - Очень доступный бюджет - Может использоваться как самостоятельное блюдо или гарнир...

Каперсы — маленькие зелёные бутончики, собранные с растения Capparis spinosa, которое растёт преимущественно в Средиземноморье и тёплых климатических зонах. Хотя изначально они использовались в древнегреческой и римской кухнях, позже получили распространение и в европейских странах, став важным ингредиентом мировой кухни. ▌ Почему стоит обратить внимание на каперсы? - Уникальность вкуса: Яркий баланс между кислотностью, солёностью и лёгкой остринкой делает их универсальным компонентом множества блюд...

Апельсиновый кекс — яркий десерт с солнечным цитрусовым ароматом, нежной структурой и приятным сладким вкусом. Идеален для семейного чаепития или праздничного стола. ▌ 🍊 Ингредиенты: - Апельсины — 2 крупных - Яйца куриные — 3 шт. - Сахарный песок — 200 г - Ванильный сахар — 1 пакетик (~10 г) - Мягкое сливочное масло — 150 г - Мука пшеничная высшего сорта — 250 г - Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка - Немного сахара для украшения ▌ 👇 Как готовить: 1. Приготовьте апельсиновую массу:   - Апельсины хорошо помыть, очистить кожуру и удалить белые пленки между дольками...

Карбонара — любимое блюдо миллионов, знаменитое своей простотой и невероятным вкусом. 💥 Быстро готовится и идеально подходит для ужина после долгого рабочего дня. Вот проверенный временем рецепт настоящей итальянской карбонары: ▌ 📝 Ингредиенты: - Спагетти — 200 г ☑️ - Яичные желтки — 3 шт. ✨ - Натёртый пармезан — 50 г 🧀 - Бекон (панчетта) — 100 г 🍖 - Черный свежемолотый перец — по вкусу 🌶️ - Соль — по вкусу 🧂 ▌ 🔥 Инструкция по приготовлению: 1. Отварите спагетти согласно инструкции на упаковке, слегка недоварив («аль денте»)...

Лазанья — одно из самых известных итальянских блюд, полюбившееся многим своими сочностью, ароматом и богатым вкусом. Это блюдо станет прекрасным дополнением к вашему меню и порадует ваших гостей или подписчиков. Предлагаем классический рецепт итальянской лазаньи, следуя которому вы получите настоящее гастрономическое удовольствие. ▌ Ингредиенты: Для мясного соуса (рагу болоньезе): - Говяжий фарш — 500 г - Лук репчатый — 1 крупная головка - Морковь — 1 средняя - Стебель сельдерея — 1 штука - Чеснок — 2 зубчика - Оливковое масло — 2 ст...

Однажды я решил попробовать приготовить что-нибудь эдакое на завтрак, и в итоге наткнулся на рецепт фриттаты с инжиром и прошутто. Звучало заманчиво! Не поверишь, как удивительно эти продукты сочетаются вместе. Начнем с небольшого утреннего веселья — для этого возьмем всё необходимое: 8 яиц, белое сухое вино (всего 50 мл), немного черного перца и соли, одну веточку тимьяна для аромата, четыре инжира (не слишком мягких, иначе они развалятся), головку красного лука, 150 г сыра фета, грамм 80 прошутто и чуть-чуть коричневого сахара для легкой сладости...

Думаю, многие из нас любят кабачковую икру. Вот и я решил поделиться рецептом, который проверен временем. Для этого блюда мне понадобятся несколько знакомых каждому продуктов. Вы точно найдете их в своём холодильнике или на ближайшем рынке. Итак, понадобится: кабачки, немного репчатого лука, сладковатая морковь, пару помидоров для цвета и вкуса, чеснок для аромата, ну и, конечно, соль, сахар и перец — без них никуда. Ах да, уксус тоже пригодится для кислинки и для того, чтобы икра дольше стояла...

Попробуй приготовить аутентичное лобио из красной фасоли, чтобы погрузиться в атмосферу грузинской кухни. ▶ Ингредиенты: - Вода: 5 л - Красная фасоль: 2 кг - Репчатый лук: 730 г - Перец чили: 40 г - Чеснок: 30 г - Томатная паста: 135 г - Кинза, петрушка, красный базилик: по вкусу - Сельдерей, чабер, уцхо-сунели: по вкусу - Соль, молотый черный перец, масло ▶ Шаги приготовления: 1. Фасоль промыть, затем сварить в 5 л воды до мягкости (2 часа)...

Наслаждайтесь приготовления этого классического американского сэндвича! Ингредиенты: - Сахар - ½ ч.л. - Сливочное масло - 60 г - Молотый черный перец, соль - по вкусу - Майонез - 30 г - Вустерширский соус - 1 ч.л. - Паприка - щепотка - Квашеная капуста - 200 г - Кетчуп - 15 г - Ржаной хлеб - 8 кусков - Швейцарский сыр - 160 г - Тертый хрен - 5 г - Пастрами - 340 г Шаги: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Для соуса смешайте: майонез, кетчуп, хрен, вустерширский соус, сахар, паприку, соль и перец...

Приготовь изысканный омлет с нежным сыром грюйер! Идеальный вариант для утреннего наслаждения. Ингредиенты: • Сливочное масло – 15 г • Куриные яйца – 3 шт. • Оливковое масло – 1 ст. ложка • Сыр грюйер – 50 г • Соль и перец – по вкусу Пошаговое руководство: 1. Взбей яйца до однородной массы, соль и перец не добавляй. 2...

Недавно решил попробовать приготовить традиционный медовик. Рецепт я нашёл классический, такой, каким его готовят в «Азбуке вкуса». А у меня была задача сделать это на домашней кухне. Сначала нужно сварганить медовую основу. Взял сотейник с водой и хорошенько нагрел его на плите. Потом установил сверху плошку с медом, ждал, пока он станет жидким. Туда же положил кусочки масла. Венчиком всё это хорошенько размешал, чтобы масло растворилось, и оставил смесь томиться на маленьком огне. Пока медовая масса разогревалась, я взялся за сахар с яйцами...

Готовится просто, но вкус поражает воображение. Ингредиенты: - Репчатый лук - 1 головка - Куриное яйцо - 1 штука - Пшеничная мука - 80 г - Курица - 1 штука (800-1200 г) - Морковь - 1 штука - Лавровый лист - 1 штука - Черный перец горошком - 3 штуки - Соль, укроп - по вкусу - Растительное масло - 1 ч. ложка Приготовление: 1. Смешать яйцо с маслом и мукой, замесить тугое тесто, оставить на 15 минут...