В кастрюлю наливаем молоко и ставим на плиту. Когда оно будет тёплое, засыпаем туда сахар+ какао+агар агар( предварительно сухие смеси размешать в миске). Вводим и тщательно перемешиваем. Снимаем с плиты и ждём 15 минут...
Очищаем 3 зубчика чеснока и мелко режем.
Рубим бекон – крупными кусочками
Готовим соус:
Вливаем в глубокую тарелку сливки, вбиваем в них 2 желтка и взбиваем всё венчиком до однородной консистенций.
Салат из моркови.
Порезать репчатый лук и поджарить на достаточном количестве растительного масла.
Натереть морковь на крупной тёрке. Делаем влажное в морковке и добавляем специи:
1 ч. л кориандра