Alex Prokop

Введение: В идеальном мире бизнеса слаженная команда, идущая к общим целям, и довольный владелец, видящий рост прибыли, идут рука об руку. Но реальность часто сложнее. Знакома ли вам ситуация, когда ваш коллектив демонстрирует впечатляющие результаты: достигает поставленных KPI, внедряет новые процессы, работает слаженно и движется в стратегически верном направлении, а реакция владельца бизнеса сводится к холодному вопросу: "За что я вам плачу?" и фокусу исключительно на текущей прибыли? Это классический конфликт перспектив: операционной эффективности против сиюминутной финансовой отдачи. И его игнорирование губительно для мотивации и долгосрочного успеха компании...

Продажи — это не формулы, не точные расчеты и не шаблонные KPI. Это симбиоз желания, лидерства и системы взаимоотношений. Если вы хотите просто зарабатывать — инвестируйте и ждите дивиденды. Но если ваша цель — продавать, продвигать, развивать, то это путь лидеров, которые создают взаимный рост. Не деньги мотивируют продажников, а желание побеждать. "Финал внутреннего конкурса. Две мини-команды, одинаковые условия, но разный результат. Никто не знал счет, но пустой кабинет соперников означал — они уже закрыли сделку. Работали не ради премии, а чтобы доказать: они — лучшие." Вывод: Система продаж держится на амбициях, а не на окладах...

Софийское подворье: качество и надежность в сотрудничестве с белорусскими молочными переработчиками В современном мире потребители все больше ценят натуральность, качество и безопасность продуктов питания. Особенно это касается молочной продукции, которая является важной частью рациона многих семей. Именно поэтому Софийское подворье активно работает с белорусскими молочными переработчиками, выбирая партнеров, которые придерживаются высоких стандартов производства и используют современные технологии. Почему мы выбираем белорусских производителей? Почему мы работаем именно с белорусскими переработчиками? Наш...

Объемы восстановленного молока из сухого порошка: тайны и перспективы рынка В последние годы тема восстановления молока из сухого молочного порошка вызывает все больше интереса у участников молочного рынка. Этот процесс, часто называемый «терра инкогнита», остается малоизученной областью, а объемы такого продукта и его роль в глобальной цепочке поставок остаются под вопросом. Особенно актуально обсуждение ситуации в Китае и России, где введение запрета на производство и использование восстановленного молока вызывает широкий резонанс. Что такое восстановленное молоко из сухого порошка? Это продукт,...

Рост цен на сырье: В настоящее время средняя цена на сырое молоко составляет около 45,9 рублей за килограмм, что уже превышает показатели 2024 года (38 рублей). Это связано с увеличением затрат на закупку у производителей. Затраты на переработку и логистику: Дополнительные расходы включают переработку, транспортировку и обеспечение качества продукции. Эти издержки увеличивают себестоимость молока примерно на 30%, что приводит к цене около 59,67 рублей за килограмм на выходе с производства. Расходы на доставку и распределение: При учете логистики и каналов сбыта итоговая цена возрастает до примерно 89,5 рублей за килограмм...

Наши кейтеринговые проекты — это результат страсти, креативности и профессионализма команды MORTADELLA Catering. Каждое мероприятие для нас уникально, и мы стараемся превзойти ожидания клиентов, создавая атмосферу тепла, уюта и итальянского гостеприимства. Особое место в наших проектах занимает неповторимая уличная еда — розетки с мортаделлой. Это вам не просто бургер или бутерброд — это изысканное сочетание вкуса, текстур и ароматов. Нежная мортаделла, обжаренная до золотистой корочки, внутри хрустящей розетки — настоящее гастрономическое наслаждение. Такой деликатес отлично подходит для фестивалей,...

Каждое мероприятие — это уникальный проект, требующий внимания к деталям, креативности и профессионализма. В MORTADELLA Catering мы гордимся тем, что превращаем идеи наших клиентов в реальность, создавая атмосферу, которая запомнится надолго. От идеи до реализации Все начинается с обсуждения ваших пожеланий и концепции. Наши специалисты помогают определить стиль, тему и формат события. Затем команда шеф-поваров разрабатывает меню, учитывая ваши предпочтения и особенности мероприятия — от классической итальянской мортаделлы до международных деликатесов. Неповторимая уличная еда — розетки с мортаделлой Особое место в нашем меню занимают оригинальные уличные закуски — розетки с мортаделлой...

Кейтеринг "Где" — итальянская история мортаделлы и мировой гастрономический опыт В MORTADELLA Catering мы превращаем гастрономию в искусство, создавая уникальные праздники для каждого клиента. Наша команда, основанная двумя профессионалами с многолетним опытом в ресторанной индустрии, объединяет страсть к кулинарии и внимание к деталям, чтобы сделать ваше событие по-настоящему особенным. Итальянские корни и мировой гастрономический опыт Мортаделла — это символ итальянской кухни, известный своим насыщенным вкусом и богатой историей. В рамках "Где" мы создали меню, вдохновленное классическими рецептами Италии, дополненное современными кулинарными тенденциями...

Торговая марка "Софийское Подворье" — это результат долгого пути, кропотливой работы команды и четкого понимания целей. Общество с ограниченной ответственностью ТК «Софийская» было создано в 2015 году с целью стать надежным бизнес-партнером на рынке молочной продукции, строго выполняя свои обязательства перед клиентами и партнерами. Как все начиналось Изначально наша компания сосредоточилась на поставках молочной продукции из Республики Беларусь в Россию. Благодаря слаженной работе команды, налаженной логистике и строгому контролю качества, мы смогли обеспечить высокие стандарты доставки и удовлетворения потребностей клиентов...