"Вокруг да около.." с Олесей С.

С наступлением лета нижегородцы традиционно устремляются за город. Но всегда ли так было и когда появилась эта традиция? А привычка эта укоренилась ещё в XIX веке. Уже тогда жаркое нижегородское лето пахло пылью, нагретой смолой на пристанях и сладким дымком от самоваров, которые вывозили за город вместе с плетёной мебелью, коврами и обязательными клетчатыми пледами. Одними из первых дачных мест стали Мыза и Щелоков хутор. Представьте: середина XIX века, высокий берег Оки, где ветер шевелит липы и тополя...

Перед нами удивительный парадокс истории. О величайшей Нижегородской ярмарке сохранились горы документов: контракты, таможенные ведомости, отчёты о товарообороте. Мы знаем до копейки, сколько стоил пуд уральского железа в 1872 году или ящик китайского чая в 1885-м. Но стоит спросить: а как жили люди между этими сделками? — и архивные полки вдруг пустеют. Современники словно договорились не замечать обыденной стороны ярмарочной жизни. Купцы-мемуаристы скрупулёзно фиксировали каждую удачную сделку, но ни строчки — о том, как проводили вечера после торгов...

Если спросить нижегородца: «какое традиционное нижегородское блюдо?»..скорее всего он будет в замешательстве. Конечно, в дорогих ресторанах Нижнего Новгорода Вам предложат и кулебяку с арзамасским гусем, и щучью котлету с овощным голубцом, и воскресенский пирог с судаком, и бастурму из лося с медальонами из оленя, и шашлык из стерляди. Но давайте будем честными, рядовой нижегородец скорее всего отправит вас за шаурмой на Средном. Почему же так происходит? Давайте порассуждаем.. Нижний Новгород никогда не был замкнутой гастрономической провинцией...

Привет, друзья! Нашла интересный источник 1868 года. Сегодня материал для вас по его мотивам.. Как яркая звезда на торговом небосклоне России, Нижегородская (бывшая Макарьевская) ярмарка притягивала купцов, фабрикантов и авантюристов со всей империи и зарубежья. Её знали в Персии, Киеве, Бухаре, за ней следили европейские коммерсанты. Но за внешним блеском скрывалась изнанка: мошенничество, шулерство, грабежи и разврат. Этот рассказ — не о торговых оборотах, а о теневой жизни ярмарки — о нравах приезжих купцов, фабрикантов и мелких торгашей, которые наживались на обмане...

1703 год: царский указ и народный шок Когда петровский указ о брадобритии достиг Нижнего Новгорода, город замер в недоумении. Борода для местных жителей была не просто пучком волос — она была символом веры, чести и связи с предками. Древние славяне брили подбородки, оставляя усы. Ношение бороды началось на Руси с XIV—XV веков. В XVII столетии бороды носили повсеместно, этого требовал обычай. Бороду растили, холили и берегли. Нередко борода отращивалась ниже пояса. Тогда ее складывали в мешочек, носили за пазухой...