Helen.bennett

Просто красивые фотографии

Вышивка, для меня это глоток умиротворения и успокоения... когда мир стежков уносит и через пару часов появляется что-то интересное 😊

Здравствуйте, так хочется поделиться... весь сад в цвету...вишня, ирга, яблони... одуванчики... весна сдаёт позиции лету... ороматы трав, тёплый ветер... мир красок и тепла....

У нас в Сибири уже цветы во всю, а на душе почему-то зима ещё не отпускает(((

Здравствуйте🌹 скажите а вы любите хлеб? А если хлеб,который как в детстве, немного резиновый,но в то же время воздушный, пористый? Корочка хрустящая, а сам очень мягкий внутри... вспомнили? На моем канале есть видео о таком хлебе... ❗️Рецепт "хлеб без замеса " 400-450гр муки, 450-500гр воды, 0.8 гр дрожжей, 10гр соли. Все смешиваем до состояния чуть густоватой сметаны, может потребоваться чуть больше воды или муки, дрожжей и соли складывать ровно по рецепту. Все смешали и под плёнку и оставляем на столе от 8 до 12 часов. Обычно ставлю на ночь, а утром выпекаю. Утром беру чугунную кастрюлю с крышкой и в духовке нагреваю 200 градусов минут 30 , тесто ( на видео видно как я его подготовливаю, присыпаю мукой пергамент и вываливаю хлеб и складываю, можно если есть время оставить на час для растойки, но часто я сразу выпекаю. ) Аккуратно достаю кастрюлю, открываю крышку и туда хлеб вместе с пергаментом, крышку закрыли и в духовку. 30-35мин под крышкой и 20 минут без крышки. Потом достаем и остужаем. Хлеб иногда в муке, отряхиваем и наслаждаемся)! Всем приятного аппетита!

Всем здравствуйте! Мне очень приятно, что вы заглянули на мой канал и я могу с вами поделиться своим взглядом на наш мир и показать какой он может быть прекрасный ... это мой мир тепла и уюта... Спасибо большое что остаётесь со мной 🌹