ForkLore

Пока одни продолжают спорить о пользе детокса, в «Кофемании» решили не спорить, а просто добавить в меню новую линейку функциональных десертов. Над ней работали шеф-кондитер Елена Железнякова и врач превентивной медицины Виктория Зимина. В коллекцию вошли три десерта для тех, кто внимательно читает составы и не готов жертвовать вкусом ради ЗОЖ-галочки. Чиа-пудинг «Матча-Черника» готовят на кокосовом и овсяном молоке, дополняя его свежими ягодами...

Пока гастрономическая карта Патриарших продолжает меняться, новые проекты приходят оттуда, откуда их совсем не ждёшь. Обувной бренд EKONIKA открыл летний Yogurt Bar прямо во флагманском магазине на Малой Бронной. Концепция вдохновлена Грецией: в меню — густой греческий йогурт с разнообразными топпингами, традиционная выпечка вроде галактобурека, десерты и прохладительные напитки от Rockets Coffee. Получился своеобразный курортный уголок посреди московского лета...

Последний раз столь масштабную выставку, посвящённую Фёдору Шехтелю, показывали в Музее архитектуры ещё в 1984 году. Спустя 42 года архитектор русского модерна снова занял парадные залы музея на Воздвиженке. В Музее архитектуры имени Щусева открылась выставка «Фёдор Шехтель. Грёзы русского модерна» — один из самых заметных архитектурных проектов этого сезона. Экспозиция приурочена сразу к нескольким важным датам. В этом году исполняется 100 лет со дня смерти мастера, а его профессиональная деятельность началась ровно 150 лет назад...

Чемпионат мира по футболу — отличный повод наконец-то выбраться из дома и посмотреть матч в компании болельщиков. Собрали московские бары и пабы, где обещают показывать игры турнира на больших экранах, а заодно наливать пиво и создавать правильную атмосферу. Для тех, кто любит футбол без лишнего шума. В заведении на проспекте Вернадского и на Пятницкой работают пять экранов, а трансляции обычно идут без звука. Подойдет тем, кто хочет следить за игрой и спокойно общаться с друзьями. Адреса: пр-т Вернадского, 14А; Пятницкая, 29 Пиво 0,5 л — от 340 рублей Один из самых оснащенных пабов в подборке...

Кажется, этим летом Москва официально вступила в клуб любителей клубники. Пока одни ищут самые сладкие ягоды на рынках, рестораны соревнуются в изобретательности и добавляют клубнику буквально во всё — от завтраков и салатов до чизкейков и авторских десертов. Собрали места, где главную ягоду сезона можно попробовать в самых неожиданных сочетаниях. Если хочется классики, но с ресторанной подачей, загляните сюда. В сезон предлагают клубнику с ванильным кремом, галету с клубникой и домашнее клубничное варенье...