Рецепт классического французского супа
Вот рецепт классического французского лукового супа: - Ингредиенты: - 4 крупных луковицы (желтого или сладкого цвета) - 2-3 столовые ложки сливочного масла - 1 столовая ложка оливкового масла - 1 литр говяжьего бульона (можно использовать куриный) - 1 стакан белого вина (по желанию) - 1 чайная ложка сахара - 1-2 зубчика чеснока (по желанию) - 1 багет (или другой хлеб) - 100-150 г сыра (например, Грюйер или Эмменталь) - Соль и перец по вкусу - Свежая зелень для гарнира (петрушка или тимьян, по желанию) -Приготовление: 1...