Этот хот-дог ломает представление о простой уличной еде
Каждый ел хот-дог.
Почти никто не готовил его осознанно.
А зря — это одно из самых честных блюд в мире. Если вам близка еда без пафоса, но со смыслом, — аккуратно напомню: в телеграм-канале «Вкус мира» мы как раз о таких историях. Там больше контекста, деталей и настоящей кухни. Хот-дог едят не потому, что нет времени.
Его едят, когда хочется простоты без компромиссов. Он появляется: Хот-дог — редкий пример блюда, где форма важнее статуса, а вкус рождается не из сложности, а из баланса. В этом он ближе к хорошей редакторской колонке, чем кажется...