"ЗАПИСКИ АННЫ"

ПУГАЧЁВ ЗАМЕТАЕТ... Доброе утро, дорогие подписчики и гости моего канала! Наш город заметает. Ночью начался снег и до сих пор пор идёт. Мороз - 15', но он даже не ощущается. Дороги занесло, нигде не пройдёшь. Не перестаём удивляться, какая же все таки эта Зима щедрая на снег 🙂 Ну а, я желаю вам хорошего дня, желаю быть на позитиве и чтобы все было хорошо!

Доброе утро, дорогие подписчики и гости моего канала! Вот и пролетел первый месяц Нового Года и второй месяц Зимы! С 1 Февраля вас, что ли! 🙂 Пусть он вам принесёт много радостных событий и новостей ! Всего вам самого хорошего!

31 ЯНВАРЯ Добрый вечер, дорогие подписчики и гости моего канала! Сегодня у нас на улице тепло и безветренно. Всего лишь - 5', но, целый день пасмурно. С утра сделала в городе все свои дела и немного Прогулялась по городу. В ночь обещается сильный снег. Посмотрим... А у вас какая погода сегодня?

БАУРСАКИ - БЕЗБРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА. Добрый вечер, дорогие подписчики и гости моего канала! Если у вас неожиданно в доме кончился хлеб,, а идти в Магазин не хочется, ну или вам просто захотелось простой выпечки, то предлагаю вам приготовить Баурсаки. По сути, это, как бездрожжевые, не сладкие Лепёшки, но очень вкусные. По желанию, можете добавить какую нибудь начинку (картофель, капуста-яйцо). Получился тогда, как пирожочки. В моем случае, они пустые. Для Баурсаки нам понадобится : - Кефир 0,5 л, - Мука - Масло растительное - 1 ч.л. - Соль - 0.5 ч. л. - Сода - 0.5 ч. л. - Сахар - 1 ч.л. - Яйцо - 1 шт. - Масло - для обжаривания Приготовление. Яйцо соединить с кефиром, добавить сахар, соль и соду. Ещё раз всё перемешать и оставить на несколько минут. Добавить ч. л. растительного масла. Всыпать муку и замесить мягкое тесто. Вымесить тесто хорошенько, накрыть полотенцем и дать настояться полчаса-час. Для удобства в работе разделить тесто на две части. Каждую часть раскатать. Нарезать на прямоугольники, ромбики, как хотите. Обжарить в горячем масле, на небольшом огне. Готовые баурсаки выложить на салфетки, чтобы ушло лишнее масло. Баурсаки получатся нежирными, если огонь сделать правильно, а масло хорошо прогрето. Подавать баурсаки можно к семейному столу сразу же. Для хранения обязательно их накрывать. Приятного вам аппетита.

КРАСОТА В ГЛАЗАХ СМОТРЯЩЕГО. Доброе утро, дорогие подписчики и гости моего канала! Сейчас у нас на улице Зима, холодно. А давайте с вами подумаем о чем нибудь тёплом... О Лете. Летом очень много разных, красивых цветов. Но все, равно, с самого детства, больше всего мне нравятся именно Полевые Цветы. А как же они пахнут... Дом, в котором я выросла, находится, неподалёку от Лесополосы. Помню в детстве, мы с подружками часто бегали в этот лес. Там есть полянка, которая летом, буквально усеяна различными, душистыми цветами и травами : Шалфей, Тысячелистник, Пижма, Кашка, Ромашки, Лютики, Львиный Зев... Чего там только нет. Даже за Ландышами, мы каждую весну туда ходили. Знали места, где они растут 🙂 Я очень люблю Ландыши. Может кто то скажет : Слишком просто. Но все таки, согласитесь, в этих простоватых на вид цветах есть своя прелесть. А ВАМ, ДРУЗЬЯ! КАКИЕ ЦВЕТЫ БОЛЬШЕ ВСЕГО НРАВЯТСЯ? ПИШИТЕ В КОММЕНТАРИЯХ 👇👇👇