Вишнёвый город

В условиях высокой конкуренции и растущих ожиданий потребителей всё больше компаний выбирают производство продуктов под собственной торговой маркой (СТМ). Почему бренды, дистрибьюторы и сети переходят на СТМ и как выбрать надёжного производителя? Разбираемся в статье. СТМ (собственная торговая марка) - продукция, выпускаемая на контрактной основе, но под брендом заказчика. Такой подход активно используют: Контрактное производство позволяет снизить себестоимость, исключив посредников. Это даёт возможность зарабатывать больше на каждом товаре...

В условиях растущей конкуренции и изменяющихся потребительских предпочтений, ритейлеры, торговые сети и представители HoReCa всё чаще делают ставку на натуральные, качественные и локальные продукты. Что же будет в топе закупок в 2025 году? Потребители всё чаще читают этикетки, избегают лишних добавок в виде красителей и консервантов, и выбирают продукты с коротким и понятным составом. Это особенно актуально для таких категорий, как: На производстве «Вишнёвый город» делают ставку именно на это: натуральные ингредиенты, традиционные рецепты и чистый состав...

Спрос на качественные натуральные продукты продолжает расти, поэтому внедрить их в ассортиментную матрицу вашего магазина - важное решение, поддерживающее актуальные тренды. Но как понять, что поставщик качественный и надёжный? Мы собрали для вас пять самых важных критериев для оценки: 1. Наличие собственного производства Большой плюс, когда вы заключаете контракты на поставки товаров напрямую от производства, то есть сам производитель и является поставщиком. Это помогает не только избежать дополнительных...

В условиях растущего спроса на натуральные и экологичные продукты, а также на фоне санкций и ограничений на поставки из-за рубежа, рестораны, дистрибьюторы и магазины всё чаще обращают внимание на локальных производителей. Особенно это актуально в сегменте консервированной продукции из ягод и овощей — джемов, варенья, аджики и других позиций. В этой статье разберём, почему сотрудничество с локальными поставщиками может стать стратегическим преимуществом для вашего бизнеса. *** Локальные производители...