Кот Да Винчи для тех, кто спал на уроках

Налейте в две формочки воду. В одну – горячую. В другую – холодную. Поставьте обе в морозилку. Как думаете, какая замёрзнет первой? Логика подсказывает: холодная. Ей нужно остыть меньше. Это же очевидно… А вот не факт. В 1963 году тринадцатилетний школьник из Танзании по имени Эрасто Мпемба заметил странное. Он готовил мороженое из молока и сахара. Смесь была тёплой. И она застыла быстрее, чем холодная смесь у его друзей. Он рассказал об этом учителю физики. Тот высмеял его. Сказал, что это чушь...

Если выйди ночью на улицу и посмотреть на небо, то можно увидеть темноту. Кое-где звёзды… Но ведь вселенная бесконечна и существует вечно. В ней бесконечно много звёзд. Они светят во все стороны. Куда бы мы ни посмотрели – рано или поздно взгляд упрётся в звезду. А если так, то всё небо должно быть залито светом. Ослепительно ярко. Но небо тёмное. Этот факт – парадокс Ольберса. В 1823 году немецкий астроном Генрих Ольберс сформулировал проблему чётко. Но задумывались об этом и раньше – ещё Кеплер в XVII веке...

Если натянуть пищевую плёнку на миску. Ровно, как барабан. Посыпь сверху тонким слоем соли или мелкого песка. Затем включить колонку рядом. Любую музыку. Или просто одну ноту с телефона. Соль начнёт подпрыгивать. Собираться в кучки. И через несколько секунд выстроится в узор. Круги. Звёзды. Симметричные линии. Иногда – настоящие мандалы. Это фигуры Хладни. И это одно из самых красивых явлений в физике, которое можно увидеть прямо у себя на кухне. Эрнст Хладни – немецкий физик. В 1787 году он взял металлическую пластину, посыпал её песком и провёл по краю смычком – как по скрипке...