Пчеловод Ильфат

🍯🥳✨ Украшаем праздничный стол блюдами с медом! 🍰 Медово-апельсиновый торт — нежнейший бисквит пропитывается цитрусовым сиропом с медом, украшается кремом и цукатами. 🍪 Чак-чак — обжаренные кусочки теста, залитые медом, посыпанные орешками и кунжутом (традиционное блюдо татарской кухни). 🍮 Катламэ с медом — слоеная пресная лепешка с творогом и яблоками, политая ароматным медом (татарская кухня)...

🍯✨ Прошел очередной сезон, и снова пришло время подводить итоги и сравнить их с прошлым годом. 👉 В 2024-м году всё складывалось более удачно: погода была очень оптимальной для пчел. Несмотря на дожди в августе, к осени собрали хорошее количество меда, потерь среди семей не было вообще. 👉 2025-й оказался сложнее: хотя и количество пчелосемей выросло, лето выдалось влажным и большую часть медосбора пчёлы не смогли использовать...

Самое время заняться последним этапом подготовки пчел к зимовке. На днях мы перенесли ульи в зимовник. Пчелы уже сформировали клуб и готовятся спокойно пережить зиму. Мы убедились, что в помещении сухо и стабильно держится нужная температура.🌡️ Теперь остается ждать весны, надеясь, что зимовка пройдет хорошо. Пока займемся ремонтом оборудования, подведем итоги прошлого сезона и спланируем следующий...

Использование меда в народной медицине 🍯✨ Мед издревле считается одним из лучших природных лекарств. Народная медицина рекомендует его при лечении множества недугов: ✅ Простуды и воспаления горла: теплое молоко с медом смягчает кашель и облегчает боль. ✅ Укрепление иммунитета: ежедневное употребление небольшого количества меда повышает защитные силы организма...

Мёд как символ гостеприимства 🍯✨ С древнейших времен мед считался особым угощением, символизирующим радушие и уважение к гостям. На Руси гостя встречали хлебом-солью и чашечкой душистого меда. Традиция эта сохранилась и поныне. Особенным уважением пользуется мед в Татарстане. Местные жители издавна почитают его как особое угощение. Столы татарских домов непременно украшались блюдами с медом: свежими сотами, пирогами из меда и орехов, угощениями вроде чак-чака...