Рецепты,Кулинария,Салаты 👨‍🍳

Осетинские пироги - э то не просто элемент национальной кухни , а поистине гастрономический символ, завоевавший сердца россиян. Их можно встретить на праздничных столах , в пекарнях, а чаще всего - на домашних кухнях . Один из самых простых и популярных вариантов - пирог с картошкой и сыром , известный как "картофджин".Он готовится без лишней суеты и занимает не более 10-12 минут , а результат - ароматное , сытное и по - настоящему домашнее блюдо . По словам эксперта по кавказской кухне , шеф-повара...

Первое у нас: Мясо с овощами в сметанном соусе Ингредиенты: Мясо-800гр; Морковь-1шт; Перец болгарский-1шт; Лук репчатый-1шт; Сметана-500мл; Приправы любимые; Вода-3 стакана; Мука-2ст.л Приготовление: Мясо заливаем водой (1 стакан) и солим, сначала тушим 40-50 минут, потом обжариваем с двух сторон на растительном масле. После готовности мясо вынимаем со сковородки , и поочередно кидаем туда овощи тушится. Далее добавляем муку и приправы и тушим все вместе (5 минут), заливаем водой (2 стакан). Затем добавляем сметану и мясо тушим ( 2-5 минут)...