Зачем мы едим морковь? Конечно-же для красоты! Морковь богата каротиноидами (особенно бета-каротином), которые важны для зрения, здоровья кожи и иммунитета. Также она содержит клетчатку, помогающую пищеварению; калий, полезный для сердца; витамины С и К. Усвоение витамина А повышается при употреблении моркови вместе с жирами (например, со сметаной, натуральным йогуртом, оливковым маслом). Включение сырой или приготовленной моркови в рацион значительно улучшает здоровье.
5 месяцев назад