Жульен: Французская классика на вашей кухне
Жульен — это блюдо французской кухни, которое стало невероятно популярным во всём мире благодаря своему нежному вкусу, кремовой текстуре и простоте приготовления. Классический жульен представляет собой грибы, тушёные в сливочном соусе и запечённые под сырной корочкой. Однако существует множество вариаций этого блюда, позволяющих экспериментировать с ингредиентами и создавать свои собственные шедевры. В этой статье мы подробно разберём классический рецепт жульена с грибами и курицей, а также поделимся советами и хитростями, которые помогут вам приготовить идеальное блюдо...