Кулинарная шкатулочка. Простые пошаговые рецепты с фото

Ингредиенты: 2 средних баклажана 6 свежих инжиров (можно заменить на виноград без косточек) 5-6 помидоров чери 100 г козьего сыра или феты (по желанию) 2-3 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. бальзамического уксуса 1 ст. л. меда (по желанию) Соль и свежемолотый черный перец по вкусу Свежие зелень (базилик, мята или петрушка) для украшения Шаг 1. Подготовка баклажанов Помойте баклажаны. Нарежьте баклажаны кружками толщиной примерно 1 см или брусками. Посолите их и оставьте на 15 минут, чтобы убрать горечь...

Свежие грибы (шампиньоны, белые, опята или смесь) — 300-400 г Лук репчатый — 1 крупная головка (около 150 г) Морковь — 1 средняя (около 100 г) Картофель — 2-3 крупные клубня (около 300 г) Чеснок — 2-3 зубчика Растительное масло — 2-3 столовые ложки Вода или овощной бульон — 1,5-2 литра Сливки (жирные) — 150 мл (по желанию, для большей сливочности) Соль, перец — по вкусу Свежая зелень (петрушка, укроп) — для подачи Лавровый лист — 1-2 шт. (можно без него) Лимонный сок или уксус — по желанию, для усиления...

Его можно использовать как основу для пиццы или пасты, подать вместе с куриной грудкой или запечённой рыбой, потушить с мясом или овощами. Добавляя различные травы и специи, вы сможете создавать собственные вариации этого соуса, никогда не повторяясь. Такой соус универсален и легко адаптируется под разные блюда. Освоив его, вы можете с уверенностью считать себя талантливым кулинаром! Помидоры — 700 г Лук — 1 средняя головка Чеснок — 3–4 зубчика Оливковое масло — 2–3 ст. ложки Соль — по вкусу...

Ингредиенты: 1 стакан муки 2 столовые ложки сахара 1 чайная ложка разрыхлителя теста 0,5 чайной ложки соды Щепотка соли 1 яйцо 1 стакан молока 2 столовые ложки растительного масла или растопленного сливочного масла Ванильный сахар по желанию Свежая клубника (по вкусу, нарезанная) Бананы (по вкусу, нарезанные кружочками) Сироп, мед или взбитые сливки для украшения (по желанию) Шаг 1: Подготовка теста В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. В отдельной посуде взбейте яйцо, добавьте молоко и масло, хорошо перемешайте...

Ингредиенты (на 4–6 роллов): 300 г рис для суши (клейкий рис) 350 мл воды 3 столовые ложки рисового уксуса 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка соли Листы нори 200 г свежего лосося 1 огурец 100 г сыра сливочного Соевый соус, васаби, имбирь для подачи Инструкция по приготовлению: Шаг 1: Приготовление риса для суши Тщательно промойте рис под холодной водой до прозрачности. Вскипятите воду в кастрюле, выложите рис, убавьте огонь до минимального, накройте крышкой и варите 15 минут. После варки снимите с огня и оставьте под крышкой на 10 минут, чтобы рис дошел...