Astroo

Жизнь слишком коротка для сложных рецептов, особенно когда речь заходит о салатах. Хотите быстро и легко приготовить что-то вкусное? Вот несколько беспроигрышных вариантов: Салат с помидорами и моцареллой (Капрезе): Классика, требующая минимум усилий. Просто нарежьте помидоры и моцареллу кружочками, чередуя их на тарелке. Полейте оливковым маслом, посыпьте базиликом и добавьте щепотку морской соли. Салат из огурцов и редиса: Освежающий и хрустящий. Нарежьте огурцы и редис тонкими кружочками. Смешайте с укропом, сметаной или йогуртом и небольшим количеством лимонного сока...

Запах костра, манящий дымок, шипящие кусочки мяса на шампурах – всё это рисует картину идеального шашлыка. Но что делает его поистине незабываемым? Конечно же, соус! Не просто дополнение, а душа блюда, его секретный ингредиент. 1. Сацебели и ткемали. Это классика, без которой сложно представить это блюдо. Да, сейчас не сезон для некоторых ингредиентов, но сохранить эти рецепты рекомендую. Время летит очень быстро. 2. Белый чесночный соус. Смешайте в миксере 2 стакана кефира, 100 г сметаны 20%, 5–6 зубчиков чеснока, 100 г грецких орехов, 1 ч...