Кофе, пицца и лайки: как не сварить маркетинг в общепите
Приветствуем собственников кафе, ресторанов, кофеен и баров 👋
Если вы уверены, что у вас вкусно, красиво и сервис на уровне, но гости уходят в заведение через дорогу - поздравляем, вы столкнулись с классической проблемой общепита: маркетинг либо отсутствует, либо работает неправильно. В общепите давно не работает формула «вкусно = очередь из гостей».
Здесь решают эмоции, визуал, сервис и системный маркетинг. Разберём коротко и по делу - что реально работает в маркетинге для кафе и ресторанов...