Зоя Влахова

«Без спорта нет силы, а без овощей и фруктов - здоровья!» Полезные советы родителям: - Нужно предлагать ребёнку овощи и фрукты разных цветов. - Овощи, фрукты или ягоды должны входить практически в каждый приём пищи, рекомендуемое количество для взрослых-более 600 гр., для детей- более 400гр. ежедневно (картофель не считается). - Предпочтительнее использовать местные и сезонные плоды. - Овощи и фрукты, привезённые издалека, нужно тщательно мыть. - Если ребёнок ест 4-5 любых овоща и столько же фруктов, значит, и проблемы никакой нет. Можно постоянно расширять этот список, без нажима, спокойно предлагая попробовать что-то новое. Польза овощей и фруктов огромна. И зная особенности каждого, в зависимости от времени года и вкусов ребёнка, всегда можно составить вкусное и полезное меню. Фруктовый салат с йогуртом: - Бананы - 2 штуки -Апельсины - 2 штуки - Йогурт - 150 грамм - Сахар - 1 ч. Ложка - Ванилин - ¼ ч.ложки - Орехи грецкие - по вкусу Способ приготовления: 1. Добавляем в йогурт сахар и ванилин, хорошенько перемешиваем. 2. Бананы и апельсины чистим, нарезаем небольшими дольками. При желании, можно добавить и другие фрукты. 3. Смешиваем йогурт с фруктами, добавляем немного рубленных грецких орехов. Фруктовый салат с йогуртом готов! «Сказка про Морковку» Жила- была морковка в огороде у бабы Вари. Увидела её внучка Иринка и спрашивает: Ты кто? - Я- морковка, рыжий хвостик. Приходите чаще в гости. Чтобы глазки заблестели, Чтобы щёчки заалели, ешь морковку, сок мой пей, Будешь только здоровей! - ответила ей морковка. Побежала Иринка к бабе Варе и всё ей рассказала. - В моркови содержится большое количество витамина «А», который укрепляет организм и защищает его от инфекций, а также положительно действует на зрение. Однако морковь - это не только копилка витамина А. В ней содержится чуть ли не весь витаминный алфавит.- сказала бабушка. - Хочешь, мы приготовим вкусный витаминный салат?- спросила она. - Хочу, хочу! - обрадовано закричада Иринка. - тогда за дело! Мы морковку чистим-чистим, мы морковку трём-трём. Сахарком её посыпим и сметанкою польём. Вот такой у нас салат, витаминами богат! Иринке очень понравился салат из морковки. С тех пор они стали подружками. ОВОЩИ И ФРУКТЫ - ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ! ОВОЩИ Морковь улучшает свёртываемость крови, зрение, повышает иммунитет. Брокколи по содержанию витамина С и каротина опережает цветную капусту. Рекомендуется при анемии, приятна на вкус и легче усваивается детским организмом. Кабачки полезны для больных, идущих на поправку, ослабленных людей и очень хорошо подходят для детского питания. Картофель укрепляет сердечно-сосудистую систему, избавляет от проблем с пищеварением. ФРУКТЫ Виноград помогает при упадке сил, малокровии, расстройствах нервной системы, нарушениях обмена веществ (диатез). Клубника содержит большое количество магния, полезного для роста костно-мышечной системы ребёнка. Малина богата витамином С, незаменима в осеннее-зимний период для профилактики и лечения простудных заболеваний. Яблоки прекрасный источник витаминов и микроэлементов. Употребление яблок стабилизирует деятельность кишечника, избавляет от запоров. Груша содержит органические кислоты, регулирующие процесс работы желудочно-кишечного тракта, повышает аппетит, а клетчатка, входящая в её состав, способствует росту полезных бактерий в кишечнике. Банан богат калием, полезным для работы сердечно-сосудистой системы, поднимает настроение. Абрикос содержит железо и витамины, стабилизирует работу кишечника. Заботясь о здоровье ребёнка, нельзя забывать о пользе овощей и фруктов, ведь все они богаты витаминами и минералами, необходимыми для нормального развития организма ребенка.