Дальний Восток без прикрас

Каждый год к фирменному празднику имени Клары Цеткин и Розы Люксембург все более менее профильные блогеры выпускают статейки под поисковый запрос "что подарить на 8 марта маме-девушке-подруге-любовнице (нужное подчеркнуть)". В противовес этому сильно-независимые выступающие под девизом "долой гендерные праздники" и клиентоориентированные, выступающие под лозунгом "самый фиговый подарок - кусок картона с пожеланиями". Кстати, по мнению тех же тетенек - ТОП-3 антиподарков (после открытки, конечно) - шоколад, мягкие игрушки и дешевая ювелирка...

В топе яндекса вот уж сутки как царит православный бизнесмен Герман Стерлигов. Накануне, фермер-миллионер высказался за введение единого дня возможности для увольнения по собственному желанию, по аналогии с Юрьевым днем в доромановской Руси. Чтоб его не заподозрили в чем нехорошем, Герман Львович тут же оговорился, мол все для блага экономики и обеспечения работодателю уверенности в завтрашнем дне. Что характерно, про обеспечение уверенности для работника - речи нет. Да и с чего бы о нем думать...

Как и обещала, расскажу сегодня о том, как не оказаться жертвой общепита. А, заодно, и расскажу, почему не работают растиражированные советы. Итак. Посмотрим, для начала, на что советуют обратить внимание ушлые маркетологи. Чаще всего, гуру советуют выбирать заведение по количеству звезд в популярных отзовиках вроде яндекса или 2gis. Увы - следует признать, такой метод решительно не работает. Посетители частенько оставляют негативные отзывы, в надежде, что владельцы исправят недочеты. А вот если все понравилось, ограничатся чаевыми...

Образ поварихи, прущей из столовской кухни окорока, а вместо них заворачивающей в котлеты хлебные корки - прочно укоренился в отечественном мифотворчестве. Совсем недалеко от историй о том, как скудно и паскудно кормили в СССР. Сегодня, попробуем разобраться, на чем держится этот миф. Не будем вдаваться в рассказы про отправку в ГУЛАГ за кражу хлебного мякиша, а, для удобства, перейдем сразу к современному общепиту. В конце концов, живем мы здесь и сейчас. И, невидимая рука рынка крепко держит всех за горло (а некоторых, и за другие части организма)...

Всю зиму дальневосточные коммунальщики воевали со снегом. Битвы шли по всем направлениям. Коварного противника атаковали с фланга, били в лоб, заходили в тыл, и даже нападали с воздуха. Понятно, что в итоге войну выиграет генеральша Весна, но, хотя бы старались. И вот, уже масленичная неделя. Помните, в прошлом году, я рассказывала про рецепт блинов 1945 года? В этом году, настроение, отчего-то совсем не блинное. Да и до архива научки далековато. Зато, могу показать как в Китае встречают красную лошадь...