Набор кухонных ножей из Японии: В чем секрет их популярности?
Впервые про японские кухонные ножи я узнала из блога Ксю Путан - была такая профессиональная дама-повар, с очень правильными базовыми знаниями. Рецептами, в которых все было выверено до грамма, миллилитра, минуты и градуса. Помимо шикарных рецептур у нее был великолепный слог и чудные байки из жизни. И вот именно там она пела дифирамбы и оды японским ножам. Правда у нее все имело трагический конец. Кто-то из кухонных работников, от чувств-с и из лучших побуждений, под покровом ночи проник в святая святых и заточил все ножи...