Оксана Булычева

В моем окружении нет людей, которые не любят пасту, или я просто не знаю о таких. Навскидку я могу назвать около 20 рецептов, а если подумать, то, вероятно, их еще больше! Готовить пасту быстро и легко, результат всегда получается на уровне ресторанного.  Можно поэкспериментировать с разными соусами: от классического томатного до сливочного с грибами или песто с базиликом. Добавляя к пасте свежие овощи, морепродукты или мясо, можно создавать настоящие кулинарные шедевры...

Цветная капуста действительно выглядит очень привлекательно и свежо, что уже создает впечатление о её полезности! Её белоснежные соцветия и хрустящая текстура делают её не только питательным, но и эстетически приятным продуктом. Кроме того, цветная капуста легко вписывается в различные блюда — её можно запекать, варить, жарить или использовать в салатах. Она также является отличной основой для низкоуглеводных альтернатив, например, пюре или "рис" из цветной капусты...

Кедровые орехи часто используются в кулинарии для добавления глубины вкуса в различные блюда, такие как салаты, пасты и соусы (например, песто). Их можно есть как в сыром виде, так и обжаренными, что усиливает их вкус и аромат. Понадобится: Мелко шинкуем и взбрызгиваем уксусом. В катящую подсоленную воду отправляем брокколи , варим 5 минут...

Использование орехов в салатах, маринадах, панировках или соусах может значительно обогатить вкус блюда, добавляя текстуру и аромат. Орехи и зелень придадут курице разнообразные вкусовые оттенки. Понадобится: Обжарить кусочки курицы на любом масле около 10 минут. Добавить лук, немного посолить. Добавить сладкий перец, можно поиграть с красками, добавить желтый перец. Ошпарить кипятком томаты и снимите кожицу. Можно добавить резаные томаты. Накрыть крышкой тушить на медленном уровне 30 мин, переодически помешивая...

Да, табуле (или таббуле) — это традиционный восточный салат, который в основном состоит из мелко нарезанного петрушки, мяты, помидоров, лука и кускуса или булгура. Обычно он заправляется оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем. Что надо: Отварить булгур в подсоленной воде, промыть и просушить...