Круассан и Кимчи

Точно уже не помню, как и почему мы решили поехать именно в Таджикистан. Но одно знаю наверняка: это путешествие невозможно будет забыть. Я решила разделить статью на несколько частей: первая будет посвящена столице Таджикистана, вторая — тому, как мы добирались до маленькой горной деревни Саратог, третья — самой этой деревне, а последняя часть будет посвящена горам, ради которых мы, собственно, и приехали. В Душанбе мы провели всего четыре дня — два в начале и ещё два в конце нашего путешествия...

Лето — прекрасное время для книг. Для меня это лучший период для начала новых больших книжных циклов. Наконец-то можно без спешки погрузиться в масштабные истории и не думать о том, что книга слишком быстро закончится. Полари — это цикл, который я выбрала на это лето, уже прочитала все книги на одном дыхании и который точно рекомендую! Скажу сразу: я совсем не фанат фэнтези. Но Полари настолько меня увлёк, что, кажется, возможно им стану! Цикл был написан неким Романом Суржиковым. Известно о нем...

Клафути (фр.Clafoutis) — один из классических фраццузских десертов с нежной, тающей текстурой и традиционной вишнёвой начинкой. Исторически родина клафути — регион Лимузен, он находится в центральной части Франции, примерно в 350 км к югу от Парижа. Само название «клафути» вызывает споры среди лингвистов. По одной версии, оно происходит от окситанского слова clafir или claufir, означающего «начинять» или «заполнять». По другой — восходит к латинскому выражению clavum fingere, то есть «вбивать гвоздь», что отсылает к вишням, «впаянным» в тесто...