podarki-Lubimim

Рецепт классического борща с говядиной Ингредиенты: • 300 г говядины (мякоть) • 1 средняя свекла • 1 средняя морковь • 1 средний картофель • 1/2 капусты (примерно 300 г) • 1 луковица • 2-3 зубчика чеснока • 2 ст. ложки томатной пасты • 2 лавровых листа • 4-5 горошин черного перца • Соль по вкусу • Перец по вкусу • Укроп и петрушка (по желанию) • 2 ст. ложки растительного масла • 1,5 литра воды Приготовление: 1. Подготовка мяса: В кастрюле налейте воду и положите туда говядину. Доведите до кипения, убавьте огонь и снимите пену. Варите на медленном огне около 1,5 часов, пока мясо не станет мягким. 2. Обжарка овощей: Пока мясо варится, очистите и нарежьте лук, морковь и свеклу. В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности. Затем добавьте морковь и свеклу, обжаривайте еще 5-7 минут. В конце добавьте томатную пасту и немного воды, потушите еще 5 минут. 3. Добавление овощей в бульон: Когда мясо будет готово, достаньте его из кастрюли и нарежьте кубиками. В бульон положите нарезанный картофель, через 10 минут добавьте капусту и обжаренные овощи. Верните мясо обратно в кастрюлю. 4. Приправы: Добавьте лавровый лист, черный перец и соль по вкусу. Варите борщ еще 15-20 минут до готовности всех овощей. 5. Финальные штрихи: За 5 минут до окончания варки добавьте мелко нарезанный чеснок и свежую зелень. Попробуйте на соль и при необходимости подкорректируйте вкус. 6. Подача: Разлейте борщ по тарелкам и подавайте горячим со сметаной и свежим хлебом. Ваш классический борщ с говядиной готов! Приятного аппетита! #классическийборщсговядиной #вкусныерецепты #готовимдома

Рецепт греческого кулича (Цурек) с орехами и цукатами Ингредиенты: • 500 г муки • 200 мл теплого молока • 100 г сахара • 2 яйца • 100 г сливочного масла (растопленного) • 10 г сухих дрожжей • 1 ч. ложка ванильного экстракта • 1/2 ч. ложки соли • 100 г грецких орехов (мелко нарезанных) • 100 г цукатов (по желанию, можно использовать апельсиновые или лимонные) • Цедра одного лимона • 1 яйцо для смазывания Приготовление: 1. Подготовка теста: В небольшой миске смешайте теплое молоко, сахар и дрожжи. Дайте смеси постоять около 10 минут, пока не образуется пена. 2. Смешивание ингредиентов: В большой миске соедините муку, соль и лимонную цедру. В центре сделайте углубление и влейте туда яичную смесь (яйца, растопленное масло и ванильный экстракт), а затем добавьте опару из молока и дрожжей. 3. Замес теста: Замесите тесто сначала ложкой, а затем руками. Тесто должно быть мягким и эластичным. Если оно слишком липкое, добавьте немного муки. 4. Добавление орехов и цукатов: Когда тесто станет однородным, аккуратно введите в него нарезанные орехи и цукаты. Хорошо перемешайте. 5. Первый подъем: Переложите тесто в смазанную маслом миску, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа, пока оно не увеличится в объеме вдвое. 6. Формирование кулича: Обомните тесто и сформируйте из него круглый кулич. Переложите его в круглую форму для выпекания, смазанную маслом. 7. Второй подъем: Накройте кулич полотенцем и оставьте на 30-40 минут для повторного поднятия. 8. Выпекание: Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте верх кулича взбитым яйцом для золотистой корочки. Выпекайте около 30-40 минут или до золотистого цвета. Готовность можно проверить деревянной шпажкой — она должна выходить чистой. 9. Охлаждение: После выпекания дайте куличу остыть в форме около 10 минут, затем аккуратно извлеките его и остудите на решетке. Ваш вкусный греческий кулич с орехами и цукатами готов! Подавайте его к чаю или кофе, наслаждаясь его ароматом и текстурой. Приятного аппетита! #греческийкуличцурек #вкусныерецепты #готовимдома

Коробка для 1 капкейка бонбоньерка, 10х10х10 см Артикул WB: 115825089 Представьте: изящная, прозрачная бонбоньерка, словно миниатюрный стеклянный купол, защищает драгоценный капкейк. Нежный, едва уловимый аромат выпечки проникает сквозь кристально чистые стенки, заставляя сердце биться чаще в предвкушении сладкого наслаждения. Сквозь прозрачный "хрусталь" видны все детали: идеально гладкая поверхность бисквита, нежные завитки крема, возможно, даже крохотные, аппетитные ягодки, украшающие вершину. Это не просто упаковка – это настоящее произведение миниатюрного искусства, аккуратно и бережно хранящее в себе кусочек счастья. Эта маленькая, но изысканная коробка идеально подходит для самых разных случаев: для романтического ужина, для поздравления с важным событием, для свадебного угощения, или просто для того, чтобы побаловать себя любимого в конце долгого дня. Прозрачность позволяет полностью оценить красоту и совершенство капкейка, а лаконичный дизайн коробки подчеркивает её элегантность и сдержанную роскошь. Она не перетягивает на себя внимание, позволяя сладкому лакомству сиять в полной красе. Каждая такая бонбоньерка – это маленький, но значимый жест, символ внимания и заботы, завернутый в хрупкую, но надежную упаковку. Такую прозрачную коробочку я нашла по ссылке: www.wildberries.ru/...=sp

Рецепт заливного пирога с курицей и грибами Ингредиенты: Для теста: • Мука — 300 г • Кефир — 200 мл • Яйцо — 2 шт. • Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка • Соль — 1/2 ч. ложки • Растительное масло — 100 мл Для начинки: • Филе курицы — 300 г • Шампиньоны (или другие грибы) — 200 г • Лук — 1 шт. • Соль, черный перец — по вкусу • Зелень (по желанию) — для украшения Приготовление: 1. Приготовление начинки: Нарежьте куриное филе небольшими кубиками. Обжарьте его на сковороде до золотистой корочки. Добавьте мелко нарезанный лук и грибы, продолжайте жарить до готовности. Посолите и поперчите по вкусу, дайте остыть. 2. Тесто: В глубокой миске смешайте кефир, яйца, растительное масло и соль. Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем, замешивая однородное тесто. 3. Сборка пирога: В предварительно смазанную форму вылейте половину теста. Затем равномерно распределите начинку из курицы и грибов. Залейте оставшимся тестом. 4. Выпечка: Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пирог около 40–45 минут, пока он не станет золотистым и упругим. 5. Подача: Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте на порции и подавайте с зеленью или сметаной. Приятного аппетита! #заливнойпирогскурицейигрибами #вкусныерецепты #готовимдома

Рецепт беляшей с мясом Ингредиенты: Для теста: • Мука — 500 г • Теплая вода — 200 мл • Сухие дрожжи — 7 г • Сахар — 1 ч. ложка • Соль — 1 ч. ложка • Растительное масло — 3 ст. ложки Для начинки: • Мясной фарш (говядина и свинина) — 400 г • Лук — 2 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Соль, черный перец — по вкусу • Специи (по желанию) — 1 ч. ложка Для жарки: • Растительное масло — для фритюра Приготовление: 1. Тесто: В теплой воде растворите сахар и дрожжи, дайте постоять 10 минут. Добавьте масло и соль, постепенно вводите муку, замесите эластичное тесто. Накройте и оставьте на 1–1,5 часа. 2. Начинка: Обжарьте мелко нарезанные лук и чеснок до золотистого цвета. Смешайте с фаршем, добавьте специи и хорошо перемешайте. 3. Формирование: Разделите тесто на небольшие кусочки, раскатайте в лепешки, положите начинку и защипите края. 4. Жарка: Разогрейте масло до 180°C и обжаривайте беляши до золотистой корочки с обеих сторон (по 3–4 минуты). 5. Подача: Подавайте горячими со сметаной или соусом. Приятного аппетита! #беляшисмясом #вкусныерецепты #готовимдома