Простая жизнь

Бигос — одно из самых известных блюд польской кухни, которое часто называют “охотничьим рагу”. Его готовили ещё во времена шляхты в Польше, а позже рецепт распространился по всей Восточной Европе. Главная особенность бигоса — насыщенный вкус, который становится только лучше на следующий день. Это блюдо не терпит спешки, зато щедро награждает ароматом и глубиной вкуса...

Фруктовый холодный суп.

Сладко-острый суп.

Осенний крем-суп с мягким ореховым вкусом.

Необычный суп из орехов.

Суп из чёрствого хлеба — старинное крестьянское блюдо.

Попробуете один раз — и будете готовить постоянно 😋 Секрет — в сочной начинке и правильной лепке! 🥟 Ингредиенты: Для теста: Для начинки: 👩‍🍳 Приготовление: 1. Тесто Смешайте муку, соль и воду. Замесите плотное, эластичное тесто. 👉 Накройте и оставьте «отдохнуть» на 30 минут 2. Начинка (самое важное!) Мясо мелко нарежьте или прокрутите через мясорубку. Добавьте: 👉 Влейте воду или бульон — именно это делает буузы сочными! Хорошо перемешайте. 3. Лепка Раскатайте тесто тонко. Вырежьте кружочки (~8–10 см)...

Десертный суп с какао и специями.

Очень лёгкий и необычный суп.

Яркий розовый суп, который едят летом.

Необычный десертный суп.

Старинный суп, который готовили на основе тёмного пива.