☕ Польза какао
☕ Польза какао Несколько исследований показали, что в какао‑порошке (том самом, из которого делают шоколад) есть биоактивные соединения, способные тормозить рост кариесогенных бактерий и укреплять эмаль. Речь идет о полифенолах и теобромине — они могут: - подавлять активность Streptococcus mutans; - снижать образование зубного налёта; - способствовать реминерализации эмали. Ещё в доколумбовой Мезоамерике какао ценили не только как напиток знати, но и как «лекарство»...