А вы знали, что chicken tikka masala считается национальным блюдом Великобритании
? Да, индийцы тысячи лет готовили свои пряные блюда, он даже не задумывались стандартизировать и называть свои масалы (смеси пряностей) одним словом. В Индии никогда не было никакого "карри" в том виде, как мы его знаем. Представьте: у них же сотни разных блюд - каждое со своим названием и уникальной комбинацией специй. Британцы посмотрели на это разнообразие и сказали: "Да ну! Слишком сложно, давайте назовём всё это просто карри". Так родилось curry от тамильского kari, хотя сами индийцы в шоке были от такого упрощения...