Готовим с Анюткой(бюджетные рецепты)

Шоколадный рулет с шоколадным кремом. Если что то хочется к чаю.Тесто готовится очень просто, начинку можно сделать любую как крем, так и повидло. БИСКВИТ: Яйца 5шт Сахар 100гр Мука 100гр Какао 20гр Растительное масло 40 гр Сода пищевая 0.3 ч.л НАЧИНКА: СЛИВКИ 33%-350гр Творожный сыр-150гр Сахарная пудра 3ст л Шоколад 50гр Для бисквита соедините яйца с сахаром и взбить до пышной массы.Затем вручную добавить муку с какао,содой и растительным маслом. Все аккуратно перемешиваем.Противень застелить пергаментом, распределить тесто и выпекать в духовке при температуре 180градусов примерно 15-20минут. Готовый бисквит извлеките из духовки. Сверните в рулет вместе с бумагой и оберните в полотенце. Уберите в холодильник до полного остывания. Для крема нагрейте 150 мл сливок и растопите в них шоколад. Затем шоколадную массу остудите. В чаше соедините творожный сыр, оставшиеся сливки и сахарную пудру. Взбейте в густой крем.Добавить растопленный шоколад.Часть крема оставьте для внешнего украшения. Бисквит пропитайте любым сиропом или водой, нанесите крем, распределите по всему бисквиту. Скрутите в рулет.Смажьте сверху кремом.Срежьте края по бокам по 1см, уберите рулет в холодильник на 2часа чтобы настоялся. Приятного аппетита!!!!!

Всем хорошего доброго дня!!!!!

Наш любимый рыжик Тимофей

Давайте знакомиться друзья! Меня зовут Анюта, я мама двоих детей.Добрый, творческий человек, люблю помечтать. Сейчас нахожусь в стадии ремиссии, три года назад заболелела онкологией раком груди. Прошла и операцию и химию лучевую. Люблю вязать, мастерить что то из подручных материалов. Большая любовь к готовке с детства. Есть канал на Ютубе "Посиделки у Анютки". Сейчас на инвалидности дома, делаю полуфабрикаты (пельмени, вареники, манты, котлеты) на продажу, вяжу на заказ. Давайте дружить, общаться. Делиться хорошими моментами, ведь жизнь короткая штука .