Найти в Дзене
Сегодня делала сладкий вариант, с
сахаром! С маслом! Полента на молоке это своеобразно. В целом ок, но сладкое из сахара мне перестало быть мечтательно вкусным. Мне просто как-то сладко и все. Сахзам привычней и вкусней ? 👀 Лучший вариант для поленты в моем меню - основа для запекания мяса в духовке. Заливаю...
11 часов назад
В холода всегда хочется горячего
Пришла очередь купленной прошлым летом поленты. 🍽 ВСЁ О ПОЛЕНТЕ: От традиций до идеальных КБЖУ 🇮🇹 Итальянский дух в тарелке: история и традиции. На севере Италии, в Тоскане, уже более 500 лет в первое воскресенье Великого поста проводится «Festa della Polenta» . Традиция восходит к 1512 году, когда местный граф Бальди во время голода поделился с народом запасами каштановой муки, сельди и солёной трески. В память об этом событии на празднике до сих пор раздают каштановую поленту с рыбой — символ взаимопомощи и общности ...
12 часов назад
Пока бродила в снегопаде, хотелось глинтвейна
Или чего-то горячего со специями. Но эта идея так и осталась витать по городу вместе с роем мелких снежинок. Все чаще любые съедобные планы остаются в планах или забываются, как мимолетная идея, у которой нет шанса на воплощение...
1 день назад
Снег и мороз настолько нетипичны для наших мест, что третий день не перестаю удивляться
В такую погоду выйти походить — вполне себе задача. Отдельный квест — заставить себя это сделать, но когда ты уже внутри снежной завесы и метели, становится понятно, что это лучшее твоё решение за весь день. Город давно не видел такого снегопада, и он ему очень идет. Особенно радует, что елки и новогодние украшения еще не убраны. Мои новые объемы позволяют одеться тепло даже для -11...
1 день назад
👀🙃
1 день назад
🥛 Гид по протеинам
Сначала главное: Все протеины делают одно и то же — дают вам белок. Разница в скорости усвоения, переносимости и цене. Для наших целей (добрать белок при маленьком аппетите) подойдёт почти любой. Но нюансы есть. 🐄 Молочные протеины 1. Сывороточный (Whey) — самый популярный Делается из молочной сыворотки. Той самой жидкости, которая остаётся при производстве творога. Бывает трёх видов: Концентрат (WPC) - Белка 70–80% - Есть немного лактозы и жира - Самый дешёвый - Может вызывать вздутие у чувствительных к лактозе Изолят (WPI) - Белка 90%+ - Лактозы почти нет - Дороже, но переносится лучше -...
2 дня назад
GLP-1 + протеин: формула для похудения без «режима голодания
». Друзья, почему в расчетах моих КБЖУ мелькает протеин? Отвечаю на вопрос более развернуто. Суть проблемы простая: На терапии аппетит маленький. Порции крошечные (по сравнению с прошлой жизнью) 👀. Это прекрасно работает для похудения — но организм-то не в курсе, что мы худеем *по плану*. Он думает, что настали тяжёлые времена. И вот тут важный момент: если белка в еде мало, тело начинает разбирать собственные мышцы на запчасти. Буквально. Мышечная ткань — это склад аминокислот, и организм его вскрывает, когда не получает белок извне. При любом похудении часть потерь — не жир. Это нормальная физиология, не «побочка препарата»...
2 дня назад
А вчера была моя среда
День укола. Второй укол из ручки 12,5 Седжаро. 55 щелчков это примерно 11,44 мг тирзепатида. Пока это для меня идеальное кол-во мг. На весах 122 кг за три недели минус 900 грамм и это отлично для моих способностей не худеть вообще никак, если нет одного из обязательных пунктов - максимальный дефицит калорий и активность. Не публиковала свои КБЖУ. Новые расчеты мало чем отличаются от этих расчетов, вместо тортика я ела бутеры с маслом и сыром...
3 дня назад
📝 Шпаргалка: Питание и активность на фоне приёма GLP-1 агонистов
🍽 Правила умеренного питания Приоритет белка: Начинайте приём пищи с белковой части. Белок (курица, рыба, яйца, творог, тофу, бобовые) лучше насыщает и помогает сохранить мышечную массу при похудении. Основа — клетчатка: Половину тарелки должны занимать некрахмалистые овощи и зелень. Клетчатка нормализует работу ЖКТ, замедляет усвоение углеводов и даёт чувство сытости. Углеводы — сложные: Выбирайте цельнозерновые крупы, макароны из твёрдых сортов пшеницы, бобовые. Они дают долгую энергию, а не резкий скачок сахара в крови. Жиры — полезные: Добавляйте источники омега-3 и мононенасыщенных жиров (авокадо, орехи, семена, оливковое масло)...
3 дня назад
Всем добровольной диеты
! 👀 Не ем, потому что не хочу, а не потому что не могу купить. Напомню, что для нашей терапии ограничение питания прописано прямо в инструкции. Вот прямые цитаты: «Препарат Седжаро® применяется для лечения взрослых [тирзепатид] с плохо контролируемым сахарным диабетом 2 типа в качестве дополнения к диете и физической активности». «Препарат «Семавик» / «Семавик Некст» [семаглутид] показан для коррекции массы тела в дополнение к низкокалорийной диете и повышенной физической нагрузке». Перескажу еще раз, для тех, у кого идиосинкразия стойкая неприязнь к инструкциям...
3 дня назад