Нет ничего вкуснее, чем зимний праздничный шашлык
Маринады для шашлыка. На 2 крупные куриные грудки: 5 столовых ложек горчицы, пучок кинзы, 100 мл. оливкого масла, 1 лимон, 2 щепотки молотого чёрного перца, соль по вкусу. Зелень помыть и обсушить, мелко нарезать, потолочь в ступке до состояния пасты, постепенно добавить масло, затем цедру лимона, 3 чайные ложки лимонного сока, перец и соль по вкусу...