Готовим дома. Еда на любой кошелёк.

Доброго времени суток! Сегодня готовим идеальный бисквит, мягкий, пышный и воздушный. Это рецепт бисквита, который получается всегда! При всей простоте рецепта, бисквит довольно капризен, поэтому в него часто добавляют разрыхлитель или разделяют яйца на белки и желтки. Это не нужно. Технология приготовления очень проста. Важно лишь соблюдать правила. Ингредиенты для бисквита: 🎂Яйцо - 3 шт. 🎂Сахар - 85 гр. 🎂Крахмал - 15 гр. 🎂Мука - 70 гр. 🎂Какао - 3 ст. л. 🎂Ванильный сахар - 0.5 ч. л. Ингредиенты для крема: 🎂Сметана 20% - 400 гр...

Всем доброго времени суток! Для разнообразия повседневного меню предлагаю приготовить очень интересные гречневые котлеты с луком и морковкой. Несмотря на отсутствие мясных продуктов в данном рецепте, котлеты получаются вкусными. Они нежные внутри и хрустящие снаружи. Отлично сочетаются с разнообразными соусами, свежими овощами и зеленью. Эти катлеты подходят даже тем кто на ПП. Ингредиенты: 🟠Гречневая крупа - 1 стакан. 🟠Вода - 2 стакана. 🟠Лук - 1 головка. 🟠Морковь - 1 шт. 🟠 Яйцо - 3 шт. 🟠Панировочные сухари...

Добрый день друзья. Сегодня будем готовить с Вами сочные, хрустящие, наивкуснейшие чебуреки. Тесто по этому рецепту получается не обыкновенно вкусным и нежным, а начинка сочная и ароматная. Ингредиенты: 🌻Мука - 450 гр. 🌻Вода - 250 гр. 🌻Соль - 0.5 ч. л. 🌻Растительное масло - 1 ст. л. 🌻Уксус 9% - 0.5 ст. л. 🌻Фарш 300 гр. 🌻Специи, соль - по вкусу. Приготовления: 1. В чашку высыпаем муку, наливаем воды, соль, масло растительное, уксус. Сначала перемешиваем ложкой, когда тесто загустеет начинаем мять руками...

Это оооочень вкусно – оладьи с сыром, колбасой, помидорами! Получаются по вкусу как миниатюрная пицца – сытная и ароматная. Отличный вариант для завтрака. Ингредиенты: 🍕Колбаса -150 гр. 🍕Сыр - 100 гр. 🍕Помидор - 1шт. 🍕Яйцо - 2 шт. 🍕Сметана - 2 ст. ложки. 🍕Кефир - 350 гр. 🍕Мука - 280 гр. 🍕Зелень - укроп, петрушка 🍕Соль по вкусу. Способ приготовления: 1. В чашку нарезаем варёную колбасу, трём сыр на мелкой тёрке, режем помидор (без сока и семян), разбиваем яйцо, режем зелень...

Доброго времени суток, Всем любителям домашних, вкуснейших мантов. 🤗 Ингредиенты для теста: 🟠Мука - 5 стакана. 🟠Яйцо - 2 шт. 🟠Вода холодная - 1 стакан. 🟠Масло растительное - 6 ст. л. 🟠Соль - 1 ч. л. Ингредиенты для начинки: 🟠Фарш куриный. 🟠Фарш говяжий. 🟠Лук - 2 шт. 🟠Соль, перец по вкусу. 🟠Воды холодный пол стакана, для сочности. Процесс приготовления: 1. В глубокую чашку высыпаем 4 стакана муки (1 стакан оставляем в сторонку). Разбиваем в муку яйцо (2 шт), сыпем соль, выливаем холодную воду, растительное масло и начинаем перемешать все ингредиенты ложкой...

Ингредиенты: ⚫Рыба горбуша -1-2 шт. ⚫Соль, перец - по вкусу. ⚫Специи для рыбы - 1 ч. л. ⚫Растительное масло - 3 ст. л. ⚫Сливочное масло - 50 гр. ⚫Лук - 3 шт. (крупные) ⚫Сметана - 5 ст. л. ⚫Зелень - 1 ч. л. (укроп и петрушка) Процесс приготовления: 1. Рыбу моем, срезаем плавники. Нарезаем на кусочки 4-5 см. Складываем в чашку, добавляем соль, перец, специи, перемешиваем и оставляем в сторону. 2. В сковородку наливаем растительное масло и кладём сливочное...

Пышное и воздушное тесто для пирожков лучше всего приготовить на дрожжевой опаре. Так оно отлично поднимается и пирожки получаются просто восхитительными.  🥛Молоко коровье — 300 мл. 🥄Свежие дрожжи — 25 гр. 🥚Яйцо — 4 шт. 🌾Мука пшеничная — 500 гр. 🍚Сахар-песок — 150 гр. 🧂Соль — 1 щепотка 🌻Масло растительное — 50 гр. 1.Готовить дрожжевое тесто для пирожков на опаре из сухих дрожжей легко! Сразу приготовим опару. Для этого подогреваем молоко примерно до 35 градусов. Добавляем в него соль, сахарный песок и дрожжи...